Pārtikas Viltojumi Cariskajā Krievijā - Alternatīvs Skats

Satura rādītājs:

Pārtikas Viltojumi Cariskajā Krievijā - Alternatīvs Skats
Pārtikas Viltojumi Cariskajā Krievijā - Alternatīvs Skats

Video: Pārtikas Viltojumi Cariskajā Krievijā - Alternatīvs Skats

Video: Pārtikas Viltojumi Cariskajā Krievijā - Alternatīvs Skats
Video: Krievija liedz ievest Latvijā ražotus pārtikas produktus 2024, Septembris
Anonim

19. gadsimtā Nižņijnovgorodā tika arestēti no ģipša un māla gatavotas kafijas pārdevēji. No krāpnieku bargā soda tika izglābta tikai etiķete, uz kuras bija rakstīts "Kafijas pupiņas", un zemāk ar mazo burtu - "Rotaļlieta, neēd." Iepriekšējos gadsimtos “ķīmiju” praktiski neizmantoja produktu viltošanai.

Viņi tika galā ar improvizētiem līdzekļiem vai ļoti neparastu triku, nododot vienu produktu pēc otra …

"Piepūšamie" putni

Pirmsrevolūcijas Krievijā pārtikai nebija mājputnu. Daudzās pilsētās un ciematos vistas un zosis tika pārdotas gadatirgos par izdevīgu cenu. Piemēram, zosu liemenis maksāja tikai trīs kapeikas. Un viņi tos nopirka ļoti labprāt, pat nedomājot par mahinācijām ar nelaimīgo putnu.

Tā “Krievu pieredzējušās saimnieces rokasgrāmatā” tās autore aprakstīja vienu triku, ko viņa pamanīja tirgū. Viņa pamanīja, ka pārdevēji piepūš izdilis zosu liemeņus!

Image
Image

Putna aizmugurējā atverē tika ievietots salmiņš, un ar tā palīdzību putns tika iesūknēts. Tad viņi to sašuva "ar nelielu viltību". Tādējādi zosis un vistas tika pievienotas lielumā, un pārdevējam bija papildu nauda no pārdošanas.

Reklāmas video:

Šī maldināšana solīja tikai vilšanos pircējam, bet ne veselības problēmas, atšķirībā no citiem negodprātīgu pārdevēju shenaniganiem.

Indīgas konfektes

Vienā reizē Krievijā tas bija ļoti populārs monpensieris - konfekšu dražeja. Krāsainas saldās bumbiņas parasti pirka bērniem. Labi, ar dabīgām esencēm gatavoti konfektes bija dārgas. Tāpēc negodīgi pārdevēji ātri nāca klajā ar shēmu, kā viltot konfektes.

Viņi tos pagatavoja no parastā cukura un maisījumā iejauc dažādas krāsvielas. Piemēram, sarkanajās konfektēs bija sinabārs, zilajās - debeszils, bet zaļajās - arsēna atvasinātas avenes. Bet visbīstamākie bija zilie konfektes. Viņiem tika pievienots vara sulfāts.

Image
Image

Starp citu, viņi to dāsni izšļāca ar zaļiem polka punktiem - krāsai. Viltus konfekšu dēļ vienā reizē tika ievainoti gandrīz tūkstotis cilvēku. Par laimi krāpnieki tika ātri identificēti un nosūtīti smagajam darbam. Ko nevar teikt par citiem viltotiem tirgotājiem, daudziem izdevās izkļūt.

Tēja un kafija ar ceļa putekļu aromātu

Šodien, nopircis bezgaršu tēju, mēs jokojot sakām, ka tā bija izgatavota no zāģu skaidām. Un pirms dažiem gadsimtiem tas bija! Tējai pievienoja zāģu skaidas, žāvētas ugunspuķes un žāvētu tēju, kas maksāja daudz naudas. Tajā pašā laikā ļoti izmisuši tirgotāji tējai svara dēļ ievietoja indīgas svina zāģu skaidas.

Tēju varēja arī samitrināt, lai palielinātu svaru, bet tas tika darīts reti. Bija risks sabojāt preci un neiegūt tajā skaidru naudu. Bet biežāk nekā nē, cilvēki nopirka viltus tēju tikai viltotu kafiju, to nezinot.

19. gadsimta beigās Nižņijnovgorodā tika identificēti tirgotāji, kas tirgo viltotu kafiju. Viņiem izdevās pagatavot kafijas pupiņas no krāsota ģipša un māla. Un tad šo "kafiju" iemērc kafijas šķīdumā, kas mēnešus nemainījās.

Image
Image

Tomēr krāpniekiem izdevās izkļūt. Tiesas laikā viņi varēja pierādīt, ka pārdod nevis kafiju, bet rotaļlietas. Tas bija uzrakstīts uz etiķetes. Tiesa, saskaņā ar žanra likumiem ļoti, ļoti mazā drukā. Rotaļlietu kafijas pārdevēji tika atbrīvoti.

Citi pārdevēji, kas pārdod maltu kafiju, maisiņus piepildīja ar visu veidu piedevām. Visbiežākais papildinājums bija parastie izsijātie putekļi no tuvākā ceļa. Viņa aizņēma no 30 līdz 70 procentiem no maltas kafijas maisa tilpuma. Peļņa no viena viltotas kafijas maisa bija kolosāla. Tikai nešķīsti piensaimnieki saņēma vairāk.

"Dabīgais" piens

"Piens! Taisni no zem govs! Svaigi, tikko slaukti šorīt! " - šādi kliedzieni bija dzirdami visos Krievijas gadatirgos. Bet tie bija atklāti meli. Vēloties nopelnīt papildu santīmu, slaukotāji pienam pievienoja kaļķi, palielinot tā tauku saturu. Un krējumā ielēja krītu, lai tas šķistu biezāks, nekā patiesībā ir. Tikai sviestu izturējās sliktāk.

Dzeltenā krāsā esošā eļļa tika uzskatīta par taukaināko, tāpēc visgaršīgāko. Lai iegūtu šo krāsu, slaukotāji sviestu krāsoja ar burkānu sulu vai sīpolu ādām. Daži krāpjās neprātīgāk. Tauku saturam tie sviestā varētu pievienot “dabīgu produktu” - izkausētus liellopu taukus vai pat smadzenes.

Image
Image

Pārdevēji, kuri bija ļoti alkatīgi pēc peļņas, eļļā varēja mīcīt koka līmi, ziepjūdeni vai cieti. Sviests garšoja šausmīgi, bet pircēji par to uzzināja tikai mājās pēc parauga ņemšanas.

Krāpnieciskus pārdevējus regulāri skāra apkrāpti pircēji. Bet viņi neapturēja uzņēmējdarbību: peļņa bija svarīgāka nekā sasitumi. Daži viņu triki joprojām tiek izmantoti tagad, bet mazākos daudzumos. Attīstoties ķīmiskajai rūpniecībai, vairs nav nepieciešama, piemēram, zosu piepūšana.