Anglijas pilsētas Boltonas (Lielās Mančestras grāfistes) iedzīvotājs ziedoja divus kāju pirkstus kokteilim Sourtoe, kas tiek pagatavots bārā pie Downtown Hotel Kanādas pilsētā Dawson. Tā ziņo ziņu portāls CBC News.
Niks Grifitss 2018. gadā apsaldējuma dēļ zaudēja trīs pirkstus kreisajai pēdai, sacenšoties ekstrēmā ziemas maratonā. 47 gadus vecais jaunietis bija dzirdējis par leģendāro dzērienu ar amputētu un konservētu purngalu un vēlējās dot savu ieguldījumu. Ķirurgs piekrita viņa lūgumam saglabāt un alkoholizēt pirkstus.
Griffiths pa pastu nosūtīja viņam pirkstus. Otrdien, 11. jūnijā, iepakojums tika nogādāts pilsētas centrā. “Es ceru, ka šie sliktie puiši šeit nokļuva droši. Es atvainojos, ka aizkavēju nosūtīšanu,”viņš rakstīja piezīmē, kas piestiprināta pie pirkstiem.
Bāra pārstāvjiem būs vajadzīgas apmēram sešas nedēļas, lai turpmāko kokteiļu mumificēšana. Grifita īkšķis kļūs par 16. pirkstu, ko kokteiļos izmanto šīs tradīcijas vēsturē. Pašlaik iestādē, pēc bārmeņa domām, ir "atlikuši četri vai pieci pirksti." Viesnīca Downtown ir apsolījusi, ka viņi šovasar varēs izturēties pret dāsno donoru ar kokteili ar paša pirkstu.
Kokteiļa Sour Finger pagatavošanas vēsture sākās 1973. gadā. Pēc vietējās leģendas teiktā, nezināma kontrabandista purngalu uz kuģa atrada vietējais iedzīvotājs kapteinis Diks Stīvensons. Tieši viņš nodibināja kokteiļu klubu Sour Finger. Ikviens var kļūt par kluba biedru un saņemt sertifikātu, izpildot vienu nosacījumu: "Jūs varat dzert lēnām, jūs varat dzert ātri, bet lūpām vajadzētu pieskarties pirkstam."
Bārs vairākkārt ir meklējis donoru, kurš varētu ziedot iestādei purngalu. Pēc bārmeņu teiktā, pirksts no kokteiļa ir norīts un nozagts vairāk nekā vienu reizi. Apmeklētāju darba laikā pirkstu tur sāli. Tas nav dezinficēts, jo, pēc bāra darbinieku domām, alkohols, kurā tas ievietots, nogalina visas baktērijas.