Gandrīz visi Peru pieminekļi ir pārklāti ar mītiem un leģendām: par kaut kur tālu kalnos paslēptu inku zeltu, par noslēpumainām pilsētām, kuras arheologi nav atraduši, par ārpuszemes civilizācijām, kas atstājušas savu zīmi milzu zīmējumu veidā uz zemes. Lai saprastu, kas ir kas, mūsu redaktors devās lielā ceļojumā pa valsti.
Zelts, kas mirdz
- Jūs arī domājat, kur slēpjas inku zelts? - Viltīgi piemiedzis, vaicā gids Lučāno. - Nu, nekautrējies, es zinu, ka visi šurp nāk tāpēc, - viņš smejoties uzsita man uz pleca.
Šī ir mūsu otrā diena Inku svētajā ielejā. Lielākajai daļai ceļotāju ieleja ir piespiedu pieturas punkts ceļā uz galvenajiem Peru dārgumiem: koloniālo Kusko un seno Maču Pikču. Cilvēki šeit ierodas uz pāris dienām, lai aklimatizētos, pierastu pie plānā kalnu gaisa un pēc tam ar jaunu sparu dotos tālāk.
Kas ir aklimatizācija, es uzzināju jau pirmajā dienā. Vienkārša septiņu kilometru trase starp laukiem, kas apstādīti ar kukurūzu, kartupeļiem un kvinoju, pārvērtās par elpas trūkumu un reiboni - un es sevi uzskatīju par sagatavotu cilvēku.
- Tas ir labi, - Lučāno mani pārliecināja un iemalkoja viņam siltu kokas tēju, kas viņam vienmēr bija mugursomā. Kokas lapas ir universāls Peru līdzeklis pret visu, kas ir pasaulē. Tos košļāj, pievieno tējai, samaļ miltos un izmanto ēdiena gatavošanā.
Šodien kāpumi un nobraucieni jau ir vieglāki, lai gan, ātri ejot augšā, tas joprojām aizrauj elpu. Svētā ieleja ir unikāla vieta: gan arheoloģisko un dabas pieminekļu, gan leģendu par tiem ziņā. To sauca par svētu nez kāpēc: auglīgas augsnes Urubambas upes krastos šeit radīja labvēlīgus apstākļus lauksaimniecībai. Mūsdienās šīs vietas ir ieguvušas svētu statusu arī pateicoties arheoloģiskajiem atradumiem, kas izgaismojuši inku civilizācijas vēsturi.
Reklāmas video:
Viens no šiem atklājumiem ir Morē terases. Šo amfiteātru skala, kas stiepjas desmitiem metru dziļi, ir pārsteidzoša. Zinātnieki uzskata, ka šādu struktūru nav iespējams rakt zemē ar cilvēku spēkiem - visticamāk, inki izmantoja esošo krāteri, kas izveidojās pēc meteorīta nokrišanas.
"Kompleksā ir īpašs mikroklimats," skaidro Lučāno. - Temperatūra paaugstinās no apakšējā līmeņa uz augšējo, kas ļauj audzēt dažādas kultūras, arī šīs vietām netipiskas. Tātad visas šīs terases faktiski ir milzu lauksaimniecības laboratorija.
Aptuveni maršruta vidū apstājamies, lai pauzētu. Lučiano izklāj zālītē segas, no mugursomas izvelk dažas alus pudeles, tējas termosu (dabiski gatavotu no kokas lapām), riekstus, žāvētus augļus, tumšo šokolādi un kvinoju un čia sēklu batoniņus - te superdieni ir ikdienas ēdiens.
Kamēr es skatos uz viļņainu kalnu grēdu skatiem, ceļvedis atver alus pudeli un uzreiz izlej labu dzēriena daļu uz zemes. Redzot manu apmulsušo skatienu, viņa atceras:
Nesaki man, ka nekad neesat dzirdējis par Pachamama. Šī ir mūsu Zemes māte, pirmatnēja, ražas dieviete. Mums ir pienākums viņai pateikties katrā ēdienreizē.
Pāris stundas pirms saulrieta sasniedzam Salineras de Maras sāls terases. Sāls šeit tiek iegūta, iztvaicējot ūdeni: karsts avots, izejot no kalna, piepilda kaskādes baseinus, kuros ūdens tiek turēts un iztvaicēts, atstājot uz sienām sāls kristālus. Sāls ir dažādās krāsās - no vienkāršas rozā līdz visdārgākajai baltai. Šī tehnoloģija inkiem jau bija zināma, un kopš tā laika tā praktiski nav mainījusies. Mēs dodamies pāri šaurajam zemesragam, kas atdala baseinus, lūkojoties uz strādniekiem ar sāls maisiņiem rokās. Tagad ir lietus sezona, un baseini ir piepildīti ar ūdeni līdz malām. Tajos atspoguļojas saulrieta saules stari, kas iekrāso ūdeni sarkanoranžā krāsā.
- Inku zelts, - Lučāno viltīgi man piemiedz.
Iespaidīgākais veids, kā nokļūt no Kusko līdz Titikakas ezeram - Belmond Andean Explorer vilciens. Foto: Belmond Andean Explorer Preses dienests
Puma, kondors un čūska
Viņi saka, ka amerikāņu zinātnieks Hirams Binghams par vienu sāli atklāja Maču Pikču: tik daudz viņš maksāja zēnam Pablito, pirmajam ceļvedim šajās vietās. Pablito un viņa vecāki bija viena no trim ģimenēm, kas 20. gadsimta sākumā dzīvoja seno inku pilsētas drupās. Binghams tos atklāja nejauši: 1911. gadā dodoties kampaņā gar Urubambas upes krastu, viņš cerēja atrast pēdējo inku galvaspilsētu - Vilcabambas pilsētu.
Tātad sākās Maču Pikču otrā dzīve - viena no galvenajām un noslēpumainākajām planētas apskates vietām. 2007. gadā pilsēta tika iekļauta septiņu jauno pasaules brīnumu sarakstā - kopā ar Jordānijas Petru, Itālijas Kolizeju un indieti Tadžmahalu.
Šodien, lai nokļūtu Maču Pikču, jāmaksā daudz vairāk nekā par vienu sāli. Bet tas neaptur miljoniem ceļotāju no visas pasaules, kuri šeit katru gadu plūst izmēģināt Indiānas Džonsas laurus. Vispopulārākā izklaide ir satikt saullēktu Maču Pikču. Komplekss tiek atvērts sešos no rīta, un vienīgā blakus esošā viesnīca ir rezervēta mēnešus iepriekš. Tikai tiem, kas kompleksā iekļūst pirmie, būs laiks uzkāpt Huayna Picchu - kaimiņu kalnā, kas atrodas 2721 metru augstumā, pa kuru trase vienā virzienā aizņem apmēram pusotru stundu.
Maču Pikču unikalitāte ir tā, ka tas palika praktiski neskarts: līdz pat 70% no visām šeit esošajām ēkām ir saglabājušās tādas pašas kā inku laikos. Tas notika tāpēc, ka paši inki pameta pilsētu, neatdodot to konkistadoru laupīšanai. Saskaņā ar leģendu viņi to izdarīja tieši tajā dienā, kad Spānijas iekarotāju kuģi apstājās pie Peru krastiem. Izbraucot no Maču Pikču, tās iedzīvotāji ņēma vērtīgākās lietas: piemēram, mirušo mūmijas. Inki uzskatīja, ka pat tad, kad viņi nomira, viņu senči palika pie viņiem un lielāko svētku dienu un militāro kampaņu laikā ņēma sev līdzi mūmijas.
"Inku arhitektūras trīs pazīmes ir simetrija, izturība un vienkāršība," skaidro vietējā gide Marija. - Skatiet, cik skaidri akmeņi sader kopā. Un tas neskatoties uz to, ka inki nezināja nevienu metāla instrumentu vai riteni! Pēc akmeņu formas ir viegli noteikt, kam piederēja māja: starp parastajiem cilvēkiem tie kaut kā ir nocirsti, un cēlās mājās tie ir pilnīgi vienmērīgi un gludi.
Zinātnieki joprojām strīdas par Maču Pikču iecelšanu. Pastāv versija, ka pilsēta tika dibināta, lai aizsargātu zem tās apglabātās zelta rezerves. Pretējā gadījumā, kāpēc gan vēl būvēt mājas tik tālā, nepieejamā un neērtā vietā? Tiesa, jau pirmie Hiruma Binghema veiktie arheoloģiskie izrakumi šo versiju sagrāva: pētnieks nespēja atrast neko citu kā keramiku, bronzas figūriņas un sudraba priekšmetus. Saskaņā ar citu versiju, Maču Pikču ir liela observatorija, kas izveidota zvaigžņu novērošanai, saskaņā ar trešo, inku valdnieka Pachacuteca vasaras rezidenci.
Diena tuvojas saulrietam, un pirms iziešanas no pilsētas, mēs dodamies augšā uz novērošanas klāju. Seno ēku drupas apņem maiga saulrieta gaisma. Tālumā var redzēt "Saules vārtus": caur tiem Maču Pikču iekļūst tie, kas nolemj iet 43 km garo četru dienu inku taku.
Klusumu pēkšņi pārtrauc Marija:
- Apskatiet tuvāk, un jūs redzēsiet, ka no tālienes Maču Pikču atgādina putnu ar izplestiem spārniem. Tur viņa norāda uz pilsētas ziemeļu galu, - galva, sānos esošās terases ir spārni, un ēkas centrā ir ķermenis. Mums Peru ir trīs svēti dzīvnieki: puma, kas simbolizē spēku, condor, kas simbolizē garīgumu, un čūska, kas simbolizē gudrību. Ja Maču Pikču ir kondors, tad Kusko neapšaubāmi ir puma. Kur ir čūska?
Limas apskates vietas ietver ne tikai pilis un muzejus, bet arī izcilu ielu mākslu, kuras īpaši daudz ir Miraflores apkārtnē. Foto: Dmitrijs Telnovs
Divkārši standarti
Eiropas ceļotājam Kusko centrālais tirgus ir kā muzejs. Kukurūzas kodoli, kuru izmērs ir sīktēls, ir ne tikai dzelteni, bet arī balti, oranži un pat melni. Kvinoja un čia, kas tiek pārdoti par parasto graudaugu cenu. Simtiem kartupeļu veidu, ieskaitot kaltētus - tie neizskatās ļoti ēstgribīgi, bet tos var uzglabāt gadiem ilgi. Un, protams, galvenā delikatese ir Kui. Tas ir, cepta jūrascūciņa. Barojošs, bagāts ar olbaltumvielām un garšīgs, kā jums teiks jebkurš vietējais. Ja neticat, ieskatieties Kusko katedrālē. Tur vienā no kapelām karājas pēdējās vakariņas vietējā versija. Uz tā Kristus un apustuļi sēž pie šķīvja, uz kura spārnos gaida cepta jūrascūciņa.
Pati katedrāle ir piemineklis Kusko koloniālajai vēsturei. Tā tika uzcelta 95 gadus uz Kišarkančas pils pamatiem, kas šeit atradās inku laikos. Tas bija spāņu mēģinājums parādīt savu spēku vietējiem iedzīvotājiem un noteikt katoļticību kā vienīgo iespējamo reliģiju.
Limas katedrālē atrodas pilsētas dibinātāja kaps - Spānis Fransisko Pizarro.
Šī divējādība ir gluži Kusko garā. Šī pilsēta ir kā kaste ar dubultu dibenu: zem katras Spānijas pils vai katedrāles ir seno inku ēku drupas. Varbūt mēs par to nekad nebūtu zinājuši, ja 1950. gadā nebūtu notikusi zemestrīce, kas iznīcināja lielāko pilsētas daļu, atklājot zem tā esošo inku māju paliekas.
- Šeit ik pēc 300 gadiem notiek lielas zemestrīces: pirmā notika 1650. gadā, otrā - 1950. gadā. Tātad jums ir paveicies, - Lučāno joko ar sevi un tūlīt sāk smieties. - Var teikt, ka tā bija sava veida atriebība konkistadoriem. Viņu ēkas neizturēja elementus, savukārt inki būvēja gadsimtiem ilgi un ļoti labi pārzināja reljefa iezīmes. Inku tempļi un pilis tika uzcelti bez cementa, bet akmeņi bija tik cieši pieķērušies viens otram, ka pat pēc dabiskās satricināšanas tie vienkārši nokrita savās vietās.
Mūsdienās Kusko ir saglabājušies divi inku pieminekļi: Sacsayhuaman cietoksnis un Coricancha saules templis. Pēdējais bija veltīts saules dievam Inti un savulaik no augšas uz leju bija dekorēts ar dārgmetālu: grīda un griesti ir pārklāti ar zelta plāksnēm, dārzā ir skulpturāli lamu, čūsku, kondoru, tauriņu, kukurūzas un citu kultūraugu attēli no tīra zelta. Visu šo krāšņumu vainagoja zelta altāris un dievam Inti veltīts zelta disks.
- Tiek uzskatīts, ka indieši visus tempļa rotājumus atdeva konkistadoriem kā izpirkuma maksu valdniekam Atahualpam, - saka Lučāno. - Bet mēs uzskatām, ka viņiem tomēr izdevās kādu daļu ietaupīt un paslēpties alās ap Vilcabambu.
Lielākais Moray terases sistēmas urbums ir 30 metru dziļš. Foto: Dmitrijs Telnovs
Garša un gaisma
Ja senā Inku impērijas galvaspilsēta Kusko joprojām dzīvo pagātnē, tad pašreizējā galvaspilsēta Lima no visa spēka tiecas uz nākotni. Pilsēta ir parādā savu labklājību spāņiem. Atšķirībā no inkiem, kuri uz mūžu izvēlējās nomaļus kalnainus rajonus, kolonisti centās tuvāk piekrastei, no kurienes varēja nosūtīt kuģus ar iekaroto bagātību.
Šodien Lima ir gastronomiskā galvaspilsēta. Ja ne pasaule, tad noteikti Latīņamerika. Jau vairākus gadus pēc kārtas tās restorāniem viens pēc otra tiek piešķirts labākā no labākajiem statuss, un populārākais gardums - ceviche (neapstrādātu zivju šķēles ar citrusaugļu marinādi, kraukšķīga kukurūza, saldie kartupeļi, ingvers, koriandrs un čili) kļūst populāra arī pasaulē. kā kādreiz bija suši un sašimi.
Restorānā Central, kuru pasaules 50 labākie restorāni ierindoja piektajā vietā pasaulē, viņi man priekšā nolika 18 pozīciju ēdienkarti.
Tulkotājs nepalīdz dažus no tiem atpazīt - šie ir retu augu un kultūru nosaukumi, kurus var atrast tikai Peru. Trauki un sastāvdaļas tiek sadalīti pēc izcelsmes augstuma: sākot no astoņkājiem ar vietējām aļģēm (10 metrus zem jūras līmeņa) līdz žāvētiem kartupeļiem ar anato sēklām un kokas lapām (3900 metrus virs jūras līmeņa). Situācija atkārtojas restorānā AmaZ. Katrs ēdiens šeit ir kā durvis uz Amazones tropisko džungļu pasauli. Milzīgi upes gliemeži, lapiņās cepts miltsgals ar kurkumu, sīpoliem, saldajiem čili un tomātiem, ķemmīšgliemenes ar camu-camu ogām, palmu skaidas.
Limā es atvados no Lučāno - viņam būs ceļš atpakaļ uz Kusko.
- Ja vēlaties sajust pilsētas garu, dodieties uz Barranco, - viņš beidzot iesaka.
Vēlāk es saprotu, kāpēc. Lima pārsvarā ir nepievilcīga un pilnīgi nefotogēna: garas šosejas, neraksturīgas mājas, lēti mazumtirdzniecības veikali. Patīkami izņēmumi šajā haosā ir tikai Barranco un Miraflores - divi no pilsētas bohēmiskākajiem rajoniem. Šeit Mario Vargass Llosa īrēja dzīvokli un dzīvoja slavenākā Peru izpildītāja Čabuka Granda. Tajā atrodas Pedro de Osmas muzejs ar izcilu koloniālās mākslas kolekciju un MATE galerija, kas veltīta fotogrāfam Mario Testīno, kurš nošāva Madonnu, Lēdiju Gagu, Keitu Mosu un citas pasaules zvaigznes. Šeit jūs varat apmeklēt Mīlestības parku un pastaigāties pa krastmalu, kas no rīta ir piepildīta ar skrējējiem un suņu mīļotājiem, un tuvāk pusdienlaikam - sērfotāji ciešos hidrotērpos.
Pār Limu jeb garuā, kā vietējie to sauc, bieži ir migla. Tā ir vietējā klimata iezīme: vienā pusē augstie kalni un otrā pusē okeāns kavē gaisa straumes, kas lielāko daļu gada karājas virs pilsētas kā smagi mākoņi. Bet tas Limai piešķir arī īpašu noslēpumainības un nepietiekamības šarmu.
Stāvot uz klints malas, kas paceļas tieši virs krastmalas, es atceros Lučāno vārdus, ka katrs ceļotājs, kurš ierodas Peru, agri vai vēlu sāk meklēt inku zeltu. Un es domāju, ka patiesībā to nav tik grūti atrast. Arheoloģiskajos artefaktos un seno civilizāciju paliekās. Šķietami vienkāršā, bet ģeniālā virtuvē. Pārsteidzošā dabā, kur kalni dod vietu tuksnesim, un tas savukārt pārvēršas okeānā. Vietējo iedzīvotāju smaidos, kuru dzīslās sajaucās indiāņu, spāņu un citu tautu asinis. Vai tikai tos iespaidus, ko šī mazā, bet tik bagātā valsts var dot.
Daria Petryagina