Jau kādu laiku ir kļuvis moderns cīnīties ar ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem. Bet tas diez vai apturēja viņu attīstību.
1. "Frankenfish". Parastā laša vietā
Pašlaik "frankenryba" izmeklē ASV Pārtikas un zāļu pārvalde. Uzņēmuma AquaBounty smadzenes draud attīstīt transgēno zivju tirgu, kas ir “identisks parastajam Atlantijas lasim”.
Tas izklausās pēc abpusēji izdevīga biznesa modeļa, taču ekologi saka - ja ĢMO lasis kaut kā nonāks normālos vides apstākļos, tas sāks vēl vairāk samazināt Atlantijas laša populāciju. Turklāt ilgtermiņa izredzes uz ietekmi uz cilvēku veselību vēl nav zināmas.
2. Violetie tomāti. Koncentrēšanās uz antioksidantiem
Reklāmas video:
Uzreiz atgādina “Simpsonu” epizodi ar tomātiem, kas sakrustoti ar tabaku, vai ne? Bet patiesībā viss ir prozaiskāk.
Parastos tomātos tumšo krāsu tomātiem piešķir pigments antocianīns - plaši pazīstams antioksidants, kas atrodams arī mellenēs un dzērvenēs, kas palīdz organismam cīnīties ar vēzi un citām slimībām.
“Šajos tomātos jūs varat iegūt tās pašas ķīmiskās vielas, kas atrodamas mellenēs vai dzērvenēs,” saka profesore Katy Martin, viena no mākslīgo tomātu projekta kuratorēm.
Jaunie pētījumi tomēr parāda, ka augsts antioksidantu līmenis var būt kaitīgs cilvēkiem ar noteiktiem vēža veidiem. ĢMO kritiķi arī atrod kaut ko teikt: “Daba jau ir nākusi klajā ar visiem pārtikas produktiem, kas mums patiešām nepieciešami,” saka Mišela Saimona, vietnes EatDrinkPolitics.com dibinātāja, aktīviste.
3. Supercūkas. Cūku mēslu ģenētiskās izmaiņas
Tipiskā cūku barība Amerikas Savienotajās Valstīs, Kanādā un daudzās citās valstīs sastāv no kukurūzas un citiem graudiem, kurus pat cilvēki zina, ka tos nav pārāk labi sagremot. Fosfors šajās kultūrās ir atsevišķs jautājums, un iegūtie cūku mēsli var būt toksiski ūdensceļiem un videi ap lauksaimniecības zemēm.
"Problēma nav cūkām," saka Keitija Holtslandere no Ārpus rūpnīcas saimniecības. "Problēma ir industrializācija un cūku masveida audzēšana, kas tos baro tikai masai." Fitāzes uztura bagātinātājs ir paredzēts, lai palīdzētu cūkai sagremot un absorbēt fosforu, nekaitējot. Un tas, protams, neattiecas uz savvaļas cūkām, kuras netiek barotas ar graudiem.
4. Apple 2.0. Skaistāks
Pagaidām šī attīstība izskatās vismazāk nepieciešama, un tā arī gaida apstiprinājumu no Santiran pārraudzības biroja. Okanagan Specialty Fruits ir ieviesis ģenētisko papildinājumu, kas neļauj āboliem kļūt tumšākiem neatkarīgi no tā, cik ilgi tie tika sagriezti.
ASV Apple asociācija vēl nezina, kā ar to saistīties. “Šie āboli, iespējams, nerada draudus veselībai, taču jautājums ir par to, kā pircējs uztvers šo jauninājumu. Kā vispār mainīsies viņa attieksme pret āboliem? Vai tas tiešām ir vajadzīgs? - komentē Vendija Branēna.
5. Kāpostu skorpions. Pesticīdu vietā
Stipendiāti no Pekinas, Ķīnas, ir spēruši to soli tālāk, nolemjot ievērot labākās Āzijas izsmalcinātības tradīcijas.
Viņi ir izstrādājuši kāpostu celmu, kas satur pats indi, kas saindē kaitīgos kāpurus bez pesticīdu vai ārēju ķīmisku līdzekļu palīdzības. Kāposti, kas uzbrūk kāpostiem, iet bojā, un attiecībā uz cilvēkiem toksīns, pēc zinātnieku domām, ir nekaitīgs.
6. Slepkavas kukurūza. Spēj sevi aizstāvēt
Kaut arī lielākā daļa ģenētiski modificēto kukurūzas ir izmantota dzīvnieku barībā, etanolā un pārstrādātos pārtikas produktos, šī konkrētā suga kopš 2012. gada atrodas ASV plauktos. Tas ir iegūts no trīs beta toksīnu gēniem, kas pats par sevi padara kukurūzu par insekticīdu.
Ko tas nozīmē? Piemēram, ja kukurūzas ausīm uzbrūk kāda nejauka lieta, piemēram, kukaiņi vai parazīti, tad pati kukurūza var sevi aizstāvēt. Turklāt tas satur tā saukto. gēns Roundup Ready, kas padara kukurūzu izturīgu pret herbicīdiem un lauksaimniecības ķimikālijām.
7. Visbeidzot, mātes piens. Tagad no parastajām govīm
Dzīvnieki apgūst cilvēku prasmes
Protams, mēs esam pieraduši domāt, ka pēcnācēju barošana vismaz pirmajos dzīves posmos ir kaut kas tāds, ar ko cilvēks tiek galā labāk nekā dzīvnieks. Tomēr Ķīnā tiek darīts daudz, lai nodrošinātu, ka slaucamās govis var konkurēt ar savām mātēm, barojot cilvēku teļu.
Ķīniešu zinātnieki govju embrijos cilvēka gēnus ieviesa jau 2011. gadā, radot govis, kuru piens "ir identisks cilvēku sugai un kam ir tādas pašas imūnstimulējošas un antibakteriālas īpašības kā mātes pienam".
Produkts joprojām tiek pārbaudīts, bet dzīvnieku aizstāvji, kā jūs varat iedomāties, zinātnieku entuziasmam nepiekrīt. Divu eksperimentu laikā no 42 pārbaudītajiem teļiem 10 neilgi pēc piedzimšanas nomira. Lielbritānijas Karaliskās dzīvnieku aizsardzības biedrības pārstāvis sacīja, ka organizācija ir "ārkārtīgi nobažījusies" par govju ražošanu.
Ķīnieši, no otras puses, citē cilvēka mātes pienā augsto olbaltumvielu un vielu daudzumu. Runājot par šāda piena nekaitīgumu veselībai, šeit, šķiet, ilgi netiks likts punkts. Ģenētiski modificēts piens ir tikai priekšā plašiem klīniskiem pētījumiem.