Franču zinātnieki no Franškontē universitātes ir pierādījuši, ka polifenolu saturošs augu ekstrakts apvērš negatīvās sekas, lietojot uzturā lielu daudzumu tauku un ogļhidrātu, un palielina paredzamo mūžu pelēm ar lieko svaru. Pēc žurnāla Scientific Reports publicētā raksta autoru domām, maisījums novērsīs arī vielmaiņas traucējumus un nodrošinās garu un veselīgu dzīvi cilvēkiem ar aptaukošanos.
Pētnieki vispirms novērtēja dažādu diētu ietekmi uz aptaukošanos un patogēniem procesiem pelēm. Daži dzīvnieki saņēma barību ar lielu tauku vai saharozes daudzumu, pārējie grauzēji ēda standarta barību. Tajā pašā laikā pirmajiem attīstījās hiperglikēmija (paaugstināts cukura līmenis asinīs), palielinājās holesterīns, palielinājās oksidatīvais stress, palielinājās taukaudu masa un ievērojami samazinājās vidējais paredzamais dzīves ilgums (no 596 līdz 381 dienai).
Tajā pašā laikā viens no faktoriem, kas izraisa ar aptaukošanos saistītas slimības, bija imūno šūnu iekļūšana taukaudos, kas izraisa iekaisumu. To veicināja arī disbioze un zarnu gļotādas bojājumi (zarnu barjera), kas absorbē barības vielas un novērš kaitīgu vielu iekļūšanu asinīs.
Citā eksperimenta daļā pelēm, kuras ievēroja neveselīgu uzturu, tika dots augu ekstrakts, kas bagātināts ar polifenoliem. Tas veicināja daudz lēnāku ķermeņa svara pieaugumu un dzīves ilguma palielināšanos no 381 dienas līdz 681 dienai. Samazinājās holesterīna līmenis plazmā, oksidatīvā stresa rādītāji un baktēriju toksisko vielu saturs zarnās. Turklāt imūnās atbildes, kas saistītas ar iekaisumu, arī atgriezās.
Lai gan jau sen tiek uzskatīts, ka aptaukošanās ir saistīta ar augstu mirstības līmeni vielmaiņas traucējumu un sirds un asinsvadu slimību dēļ, pēdējos gados arvien vairāk darba ir pierādījis labdabīgas vai veselīgas aptaukošanās iespēju. Lai arī cilvēkiem ar lieko svaru joprojām ir vairāk sirds un asinsvadu traucējumu nekā tieviem cilvēkiem, tie ir daudz zemāki nekā tiem, kuriem vienlaikus ir aptaukošanās un vielmaiņa.