Šodien visi zina vārdu "vielmaiņa". To bieži lieto ārsti, fitnesa instruktori, sportisti un cilvēki, kuri pastāvīgi cīnās ar lieko svaru. Visi mūsu dzīves procesi ir atkarīgi no vielmaiņas, un ir svarīgi spēt to regulēt.
Problēma
Mūsdienās arvien biežāk var dzirdēt argumentus par civilizācijas slimībām, un ne pēdējo vietu starp tām aizņem vielmaiņas traucējumi, aptaukošanās.
Saskaņā ar XXI gadsimta sākuma datiem šeit trīs "līderi" ir ASV, Itālijas un Maltas iedzīvotāji. Turklāt pirmās divas valstis jau vairākus gadu desmitus ir stingri noturējušas savas pozīcijas. Tādējādi aptuveni 60% pieaugušo un 13% bērnu ir liekais svars amerikāņu vidū.
Bet ne viss ir tik drūms. Pēdējos gados veselīgs dzīvesveids ir kļuvis populārāks Eiropas valstīs, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs, un kas ir patīkami, Krievijā. Sports atkal kļūst par populāru izklaidi. Tiesa, tas lielākā mērā attiecas uz lielajām pilsētām, megapolīšiem.
Publiskās medicīnas programmas, interneta portāli padara pieejamu un populārāku informāciju par to, kā pareizi ēst, kādas fiziskās aktivitātes ir nepieciešamas cilvēka ķermenim. Tas noteikti iedrošina un iedrošina.
Reklāmas video:
Bet kāpēc problēmas, kas saistītas ar lieko svaru, kļūst arvien aktuālākas? Kopumā atbildes uz šo un līdzīgiem jautājumiem jau sen ir zināmas. Bet tikai daži vēlas tos pieņemt.
Ātrums un efektivitāte
Mēģināsim izdomāt, kas par lietu.
Protams, viens no vissvarīgākajiem jēdzieniem, kam jāpieskaras, ir vielmaiņa jeb vielmaiņa mūsu ķermenī. Katrs jebkura vecuma un dzimuma cilvēks sastāv no aptuveni vienāda ķīmisko elementu komplekta, organismā notiek aptuveni vienādas ķīmiskās reakcijas.
Kāda atšķirība? Neiedziļinoties konkrētos zinātniskos pamatojumos, viena no atbildēm noteikti ir viena no atbildēm - ātrums. Tieši vielmaiņas ātrums un efektivitāte nosaka to, cik daudz enerģijas substrātu organismam vajag - olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, kā tie tiks absorbēti.
Tātad, aktīvi augot un pieņemoties svarā, jaundzimušajam ir nepieciešama uztura ik pēc 2-3 stundām. Bērns 3-4 gadu vecumā būs diezgan apmierināts ar 5-6 ēdienreizēm dienā, savukārt pieaugušais var ērti palikt bez ēdiena līdz 6-8 stundām.
Kur paliek enerģija?
Ja bērna ķermenis ievērojamu enerģijas daļu tērē pats izaugsmei, tad kam pieaugušais to tērē? Viņš to neiztērē, bet glabā. Tātad pirmais liekā svara iemesls ir patērētās un izlietotās enerģijas un pārtikas neatbilstība.
Otra lielā problēma ir ēdiena stereotips, ēšanas veids. Tas izpaužas pat folklorā visādu joku, teicienu veidā: "nepabeigt ēšanu nozīmē atstāt veselību"; bērniem - “jūs necelsieties no galda, kamēr neesat visu apēdis”, “ja neēdīsit visu, nebūs spēka” un tā tālāk.
Bērnībā, cilvēka izaugsmes laikā veselā saprāta dēļ šāda pieeja kļūst par postu pieaugušajiem iedzīvotājiem. Kopumā visu vai gandrīz visu, ko vidējais veselīgais bērns ēd, pārsniedzot nepieciešamo, kompensē augsts vielmaiņas ātrums un augšanas procesi. Cilvēkam vecumā no 35 līdz 40 gadiem, visticamāk, ir cits ceļš - taukaudu veidošanās.
Pamata apmaiņa
Lai uzturētu dzīvību, cilvēkam ar vecumu vajag arvien mazāk kaloriju - samazinās tā saucamā pamata jeb pamata vielmaiņa. Jaunā vīrieša pamata vielmaiņa vidēji ir aptuveni 1 kcal uz 1 kg ķermeņa svara 1 stundas laikā.
Bāzes vielmaiņas ātrums ir atkarīgs no vecuma, auguma, ķermeņa svara, dzimuma un daudziem citiem faktoriem. Bāzes vielmaiņa kā vispārējs redoksprocesu intensitātes rādītājs ir atkarīgs no iekšējo orgānu stāvokļa un dažādām ārējām ietekmēm uz ķermeni.
Tas var mainīties ar nepietiekamu un pārmērīgu uzturu, palielinot vai samazinot fizisko aktivitāšu intensitāti. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka tā vērtību ļoti viegli var iegūt jebkura persona bez īpašas izglītības - tīklā ir daudz kalkulatoru, kas ļauj to izdarīt ar pietiekamu precizitāti.
Tātad galvenā apmaiņa pret meiteni 20 gadu vecumā, kuras augstums ir 170 cm un svars 50 kg, būs aptuveni 1400 kcal. Tas ir tik daudz, cik viņai vajag, lai, dienu pavadot pilnīgā atpūtā, viņa nezaudētu svaru un nepalielinātu savu svaru.
Nepieciešamo enerģijas daudzumu var viegli aprēķināt, piemēram, ar mazkustīgu dzīvesveidu - vēl + 15% no pamata metabolisma, t.i. apmēram 1650 kcal. Salīdzinājumam - ar vienādiem izmēriem, bet 60 gadu vecumā šie skaitļi jau būs attiecīgi attiecīgi 1100 un 1300 kcal.
Daudzveidība
Un tagad visinteresantākais: saskaņā ar Veselības ministrijas sniegto informāciju taisnība, ka 2003. gadā Amerikas Savienotās Valstis, nevis Krievija, vidēji amerikāņiem, kuriem nav aptaukošanās, bet kuriem ir liekais svars, dienā patērē 2–2,5 reizes vairāk kaloriju! Aptaukošanās cilvēkiem šis skaitlis ir 3-4 reizes vai vairāk! Principā šīs problēmas sakne ir izplatīta ASV, Itālijā un Krievijā.
Protams, svarīgs faktors ir arī ēdiena uzņemšanas biežums. Nav noslēpums, ka optimālākais režīms ir 5-6 ēdienreizes dienā. Šajā gadījumā visi gremošanas dziedzeri saņem optimālu slodzi, pienācīgā veidā uzņemtajam ēdienam ir laiks absorbēt.
Un, kas jāatzīmē atsevišķi, šāda pieeja ikdienas uztura "sasmalcināšanai" zināmā mērā ļauj "paātrināt" vielmaiņu, kas galu galā būs aizsargājošs faktors cīņā pret aptaukošanos un tās tiešajām un netiešajām sekām arteriālās hipertensijas, cukura diabēta formā., sirdslēkme, insults, priekšlaicīga nāve.
Par sportu jūs esat mīnus kūka
Protams, jāsaka arī par fizisko aktivitāšu lomu. Regulāri dozēti vingrinājumi palīdz optimizēt un uzturēt pamata metabolismu, un, pats galvenais, ļauj kompensēt enerģijas pārpalikumu, kas saņemts no ēdiena jebkurā vecumā.
Starp harmoniskākajiem ķermeņa sporta veidiem ir peldēšana, viegla skriešana, pastaigas, riteņbraukšana un vairākas citas pārsvarā aerobas aktivitātes, ar augstu skābekļa patēriņu muskuļu audos.
Apkopojot visu iepriekš minēto, mēs varam izdarīt vienkāršu, bet svarīgu secinājumu. Ar vidējo veselību, lielu vēlmi to saglabāt un minimālu zinātkāri par sevi un apkārtējo pasauli ir pilnīgi iespējams dzīvot pilnvērtīgu, bagātu un ilgu mūžu. Gandrīz visi to var.