"Mēs šīs vielas nosaucām par" jūras vitamīniem "," sacīja Klusā okeāna bioorganiskās ķīmijas institūta preses dienests, Krievijas Zinātņu akadēmijas Tālo Austrumu nodaļa.
Primorjē zinātnieki ir izveidojuši šokolādi, pievienojot no jūras zvaigznēm, jūras ežiem un citronzāles izolētas vielas, kas palēnina novecošanos un uzlabo vielmaiņu, vēsta Klusā okeāna bioorganiskās ķīmijas institūta preses dienests FEB RAS.
"Mēs šīs vielas saucām par" jūras vitamīniem ". Šāds "jūras vitamīnu" komplekss palēnina novecošanās procesu un koriģējoši ietekmē vielmaiņas procesus, kas uzlabo dzīves kvalitāti un veicina ilgmūžību, "teikts vēstījumā.
Dabisko jūras savienojumu struktūra un medicīniski bioloģiskās īpašības institūtā ir pētītas vairāk nekā 40 gadus. Uz to pamata ir izveidotas vairākas zāles un bioloģiski aktīvās piedevas, kas veiksmīgi ieviestas praktiskajā medicīnā.
Iepriekš Tālo Austrumu federālās universitātes (FEFU) zinātnieki Viskrievijas zinātnes festivālā Maskavā 2015. gada rudenī prezentēja pārtikas produktus, kas izgatavoti, izmantojot oriģinālo tehnoloģiju no Tālo Austrumu jūru aļģēm. FEFU Biomedicīnas skolas zinātnieki ir izstrādājuši brūnaļģu salātus, maizes izstrādājumus un desas, pievienojot brūnās aļģes un jaunu tehnoloģiju agara ražošanai no daudzgadīgajām sarkanajām aļģēm Anfelcia.
Natālija Ņikuļina