Mozus diez vai domāja, ko pabarot saviem līdzcilvēkiem, kad viņš pārliecināja viņus doties apsolītās zemes meklējumos. Pārtikas problēma radās vēlāk, kad ebreji, kas bēga no ēģiptiešu apspiešanas, ēda trūcīgās preces. Un tad Kungs, izglābdams daudzos bērnus no bada, sūtīja viņiem mannu no debesīm. Katru dienu, izņemot sestdienu, 40 gadu laikā šis brīnišķīgais ēdiens nokrita no debesīm un glāba klejotājus no bada. Bet kas bija šī noslēpumainā viela? Zinātnieki ir mēģinājuši rast atbildi uz šo jautājumu.
Un sviests, un maize, un medus
Viņi, protams, sāka, skrupulozi pētot Svētos Rakstus, meklējot pavedienus, bet viņi sajuta vēl vairāk.
Vecā Derība, galvenais informācijas avots par mannu no debesīm, saka: “Manna bija kā koriandra sēkla, tāda veida kā bdellijs (tāda paša nosaukuma krūma aromātiskie sveķi, - red.); ļaudis gāja un to savāca, samala dzirnakmeņos vai kauliņā javā, vārīja katlā un gatavoja no tā kūkas; tā garša bija līdzīga kūku ar eļļu garšai. Tajā pašā laikā karstās dienās manna izkusa saulē. Turklāt tas bija ātri jāsavāc no zemes, pretējā gadījumā tajā varēja sākties tārpi.
Manna no debesīm nokrita katru dienu, izņemot sestdienu. Turklāt piektdien izrādījās, ka to ir divreiz vairāk nekā citās nedēļas dienās, tāpēc acīmredzot pietiktu ar sestdienu.
Ebreju raksti mannai piešķīra pārdabiskas īpašības. Saskaņā ar vecāko ebreju traktātu "Zohar", tā lietošana pārtikā ļāva cilvēkiem saprast dievišķo būtību. Pēc Haggadahas teiktā, Talmudikas tekstu kolekcija, kas sastāv no aforismiem, līdzībām un leģendām, šķita, ka manna "pielāgojas" tā cilvēka gaumei, kurš to ēda: bērni degustēja sviestu, jaunieši - maizi, bet veci cilvēki - medu …
Reklāmas video:
Ķērpji un aļģes
Mozus un viņa sekotāji, protams, arī prātoja: ko viņi ēd? Pirmajā tikšanās reizē ar izstrādājumu, kas nokrita no debesīm, jūdi viens otram jautāja: "Man hu?" ("Kas tas ir?"). Varbūt tieši šis jautājums deva vārdu debesu ēdienam.
Tomēr tā ir taisnība, kas tas bija? Pārsteidzošāko versiju 20. gadsimta pēdējā ceturksnī ierosināja Harolds Moldenke, viens no galvenajiem seno augu ekspertiem. Savā grāmatā Augi Bībelē, kas rakstīta pēc 12 gadu ilgas izpētes, viņš pauda viedokli, ka manna nav specifisks ēdiens, bet gan vairāku veidu ēdieni, kurus vieno parasts nosaukums. Jo īpaši viņš ieteica, ka viena no mannas sastāvdaļām bija ātri augošās aļģes no Nostoc sugām. Bībeles laikos tas pārklāja pusi no Sinaja tuksneša, un pietiekami daudz rasas uz zemes ļāva tam augt katru dienu.
Bet tas nav viss “delikateses”. Papildus aļģēm Moldenke tuksneša ceļotāju uzturā iekļāva arī vairākas Tuvo Austrumu vietējās ķērpju sugas: Lecanora affinus, L. esculenta un L. fruticulosa. Saulē šie sēnīšu un aļģu simbiozi izžūst, kļūst ļoti gaiši un ceļo kā vēja pūte. Ir gadījumi, kad viņi burtiski nokrita no debesīm. Starp citu, nomadu lopkopji maizes gatavošanā izmantoja šos ķērpju veidus.
Pēc Moldenkes teiktā, daudzgadīgo ķērpju diēta izskaidro ebreju sūdzības, ka viņu dvēseli izsūc atbilstoša ēdiena trūkums.
Papildus amerikāņu botāniķim "ķērpju" versiju nopietni apsvēra Kembridžas vēsturnieks R. A. Donkins. Pēc zinātnieka teiktā, L. esculenta suga ir kalpojusi cilvēcei vairāk nekā vienu reizi. Arābi izmantoja šo ķērpju kā zāles, pievienoja to fermentācijai vīnā, uzlēja ar medu. Un Aleksandra Lielā armijas karavīri to izmantoja pārtikai, pateicoties kuriem viņi Ēģiptes kampaņas laikā spēja šķērsot tuksnesi.
Diemžēl, lai arī kādas būtu tās priekšrocības, ķērpju teorija nebūt nav nevainojama. Visbiežāk ķērpis L. esculenta tika nominēts mannas lomai no debesīm, taču rūgta patiesība ir tāda, ka tā … Sinajā neaug.
Medus rasa
Par laimi, ķērpis nav vienīgais mannas stāvokļa kandidāts no debesīm. Tas ne tikai bez iemesla konkurē ar lipīgu sekrēciju, ko var atrast daudziem augiem (īpaši uz tamariskiem), kas aug tuksnesī. Daži kukaiņi un jo īpaši viena laputu suga uz dažiem krūmiem atstāj lipīgu vielu, kas, sacietējot, pārvēršas bumbiņās. Viņiem ir salda garša un, starp citu, tie atgādina gan pērles, gan koriandra sēklas. Tos lieto kā pārtiku un dažreiz arī kā zāles: Irānas tradicionālajā medicīnā šo sekrēciju lieto dzeltes ārstēšanai jaundzimušajiem. Viens no galvenajiem mannas "entomoloģiskās" izcelsmes no debesīm atbalstītājiem bija slavenais Izraēlas entomologs Šimons F. Bodenheimers. Rakstā “Sinaja Manna”, kas publicēts 1947. gadā, viņš nosauca kukaiņu sekrēciju ar medusraitu.
Dāvana no kosmosa
Aizraujošāko hipotēzi par mannas izcelsmi no debesīm 1978. gadā izvirzīja angļi Džordžs Sasons un Rodnijs Dale. Ja jūs viņiem ticat, tad produktu, kuru trimdinieki ēda 40 gadus, izgatavoja ar mašīnu: ebreji Pakta šķirstā nesa šo neaizvietojamo aparātu, nevis tabletes.
Sasons, būdams inženieris un tulks, izdarīja tik drosmīgus secinājumus, rūpīgi izlasot iepriekšminētā traktāta "Zohar" tekstu. Šī grāmata, ko XIII gadsimtā sarakstījis ebreju teologs Moše de Leons, cita starpā apraksta noteiktu dievību - “Dienu senatne”. Arābu valodā viņa vārds izklausās pēc Otik Yomin, kuru, pēc Sasona un ebreju universitātes speciālistu teiktā, kur pareizāk ir tulkot kā “pārnēsājamu kuģi”. Patiešām, jo vairāk Sassons lasīja viņa aprakstu, jo vairāk viņš pārliecinājās, ka Otik Yomin ir vairāk mehāniska ierīce nekā dzīva būtne. Viņš nevarēja ne pats pārvietoties, ne runāt. Apstāšanās laikā to nācās nēsāt un novietot uz "pjedestāla". Visbeidzot, šai ierīcei nevarēja pieiet bez īpaša apģērba, pretējā gadījumā pastāv nopietnu apdegumu vai slimības risks. Izrādāsvai ierīcē bija enerģijas avots, turklāt radioaktīvs?
Iespējams jā. Bet senie ebreji to paši neizgudroja: dievi (citplanētieši?) Viņiem deva noslēpumainu mašīnu, lai no debesīm iegūtu mannu. Viņas izejviela, pēc Sasonas un viņa kolēģes Dales teiktā, bija Chlorella ģints zaļās aļģes. Viņi pārvērtās par salīdzinoši pilnīgu pārtiku, pateicoties rasai un kodola avota starojumam. Mašīnas augšējā daļā bija mitruma destilēšanas iekārta. Ap dzesēšanas virsmām plūda gaiss un kondensējās mitrums. Vienības centrā atradās trauks ar aļģēm un gaismas avotu. Cirkulējot caur sarežģītu cauruļu sistēmu, skābeklis un oglekļa dioksīds no gaisa reaģēja un radās siltuma enerģija. Nogulsnes iekļuva traukā, kurā cietes komponents tika pārveidots barības vielā, kas atgādināja iesalu. Tā bija tieši šī manna no debesīm.
Vēlāk pārtikas ražošanas mašīna tika turēta Zālamana templī Jeruzalemē. Viņa joprojām atradās šķirstā, ko pravietis Jeremija paslēpa pie Nebo kalna 587. gadā pirms mūsu ēras, līdz ar visu tā saturu. - iebrukuma priekšvakarā Nebukadnecars. Jau viduslaikos ierīce mannas ražošanai nonāca Eiropā, kur tā saņēma jaunu vārdu un kļuva pazīstama kā Svētais Grāls.
Peļņa
2018. gada vasarā amerikāņu laikraksts Washington Post rakstīja par slavenā lielpilsētas šefpavāra Teodda Greja veiksmīgo mēģinājumu pārvērst mītisko mannu no debesīm delikatesi, kas nes reālu peļņu. Manns Grejs ir nekas vairāk kā saldie sveķi, ko viņš pērk Irānā par USD 35 par unci. Drīzāk viņš to nopirka, pirms Vašingtona atdeva sankcijas pret Irānu. Aizliegums piespieda Todu Greju pāriet uz aizstājējiem. Tagad mannas pagatavošanai viņš izmanto etiķkoka, sezama sēklu un fenheļa ziedputekšņu maisījumu.
Žurnāls: Visas pasaules noslēpumi №26. Autors: Sergejs Lavinovs