Vienkārši padomājiet par to. Vistas čaumalas var cīnīties un izdalīt bīstamus stroncija-90 radionuklīdus. Tas ir arī visnenovērtētākais kalcija avots.
Tas ir vienīgais iemesls, kāpēc jums jāzina vairāk par vistas čaumalu īpašībām.
Ilgtermiņa prakse un cilvēku atsauksmes liecina, ka tas ir ļoti efektīvs uztura bagātinātājs. Noteikti ne panaceja visam, bet lielisks viegli sagremojama kalcija, mikroelementu, vitamīnu un citu noderīgu vielu avots.
Šeit galvenais ir zināt, kā un kad pieteikties.
Tā kā pārmērīgs entuziasms var kaitēt ķermenim. Viss ir detalizēti aprakstīts zemāk. Vai jūs ēdat vistas čaumalas? Vai arī jūs domājat, ka tas ir neefektīvas alternatīvās medicīnas piemērs?
Pastāv tik stingrs viedoklis, ka vistas olu čaumalas ir ļoti noderīgas. Kāds pat mārciņās to dzer kā vitamīnus. Zinātnieki jau sen ir apstiprinājuši, ka tas ir ideāls kalcija avots, ko organisms viegli absorbē.
Starp citu, senajās medicīnas grāmatās daudzu ārstniecisko maisījumu sastāvā kā sastāvdaļas tiek minētas vistas olas kopā ar čaumalu vai vienu čaumalu. Ungāru ārsts Krompecher kopā ar ārstu un biologu grupu sāka interesēties par vistu olu čaumalu ieguvumiem veselībai.
Kā jūs zināt, kalcija deficīts, īpaši kaulos, ir viens no visbiežāk sastopamajiem vielmaiņas traucējumiem. Tās ir rahīts un nenormāla zobu augšana bērniem, mugurkaula izliekums un bojāti zobi, kaulu trauslums gados vecākiem cilvēkiem. Kalcija metabolisma traucējumus bieži papildina anēmija, uzņēmība pret saaukstēšanos, alerģijām, herpes uz lūpām un rezistences pret radiāciju samazināšanās. Sievietēm tam pievieno leikoreju, dzemdību sāpju vājumu, dzemdes muskuļu atoniju. Kalcija metabolisma traucējumus ir grūti izlabot, jo zāles, ko lieto medicīnā - kalcija hlorīds, ģipsis, krīts, organismā slikti uzsūcas.
Reklāmas video:
Ungārijas ārstu pētījumi parādīja, ka vistas olu čaumala, kas satur 90% kalcija karbonāta (kalcija karbonāta), viegli uzsūcas. Tajā pašā laikā tajā ir visi ķermenim nepieciešamie mikroelementi: varš, fluors, dzelzs, mangāns, molibdēns, fosfors, sērs, cinks, silīcijs un citi - tikai 27 elementi! Īpaši svarīgi ir ievērojamais silīcija un molibdēna saturs tajā - šie elementi mūsu ikdienas uzturā ir ārkārtīgi slikti, taču tie ir absolūti nepieciešami normālai ķermeņa bioķīmisko reakciju norisei.
Olu čaumalas sastāvs pārsteidzoši sakrīt ar kaulu un zobu sastāvu un turklāt stimulē kaulu smadzeņu asinsrades funkciju, kas ir īpaši vērtīga radiācijas bojājumu apstākļos.
Es domāju, ka visi zina, ka mūsu ķermenim nepieciešams kalcijs. Kalcija trūkums rada problēmas ar zobiem, osteoporozi, trausliem nagiem, matu izkrišanu, galvassāpēm, veģetatīvi asinsvadu distoniju, zīdaiņu rahītu, kaulu trauslumu vecumdienās. Kalcijs ir ļoti nepieciešams barojošām mātēm, grūtniecēm un sievietēm menopauzes laikā.
Dienas kalcija daudzums bērniem ir no 400 līdz 800 miligramiem, atkarībā no vecuma, pieaugušajiem 1000 - 1200 miligrami, sievietēm pēcmenopauzes periodā un vecāka gadagājuma cilvēkiem pēc 65 gadu vecuma - 1500 miligrami. Tikai ar pārtiku iegūt šādu kalcija daudzumu dienā ir gandrīz neiespējami. Lai to izdarītu, jums jāēd, piemēram, 1 kg biezpiena vai 1 kg sēklu, vai 3 kannas sardīņu, vai jāizdzer pusotrs litrs piena. Jums jāēd vēl vairāk citu pārtikas produktu, kas satur kalciju. Tikai 100 grami parmezāna siera satur 1300 mg kalcija un nodrošina ikdienas nepieciešamību.
Lai papildinātu kalciju, jūs, protams, varat lietot kalcija piedevas tabletēs, taču tagad ir tāds laiks, ka ir daudz viltojumu, un nav zināms, kas patiesībā ir šajās tabletēs. Uztura bagātinātāju lietošanai ir pozitīva ietekme, taču atkal ir jāzina, kuram uzņēmumam uzticēties, un prieks nav lēts.
Bet ir pilnīgi pieejama alternatīva ikvienam - olu čaumalas kā kalcija avots un dabīgais kalcijs. Olu apvalks satur 90% kalcija. Turklāt olu čaumalās ir daudz fluora, dzelzs, vara un daudzu citu mikroelementu. Olu čaumalas organisms pilnīgi un viegli absorbē, atšķirībā no tablešu preparātiem.
Un maziem bērniem tas parasti ir labākais risinājums. Olu čaumalas vienkārši jādod bērniem no 1 gada līdz 6 gadu vecumam, jo šajā laikā veidojas kaulu audi, pusaudži un jaunieši no 14 līdz 20 gadiem. Gados vecākiem cilvēkiem, gluži pretēji, kaulu audi kļūst trausli, tāpēc arī viņiem regulāri jālieto olu čaumalas.
Olu čaumalas ir noderīgas lūzumu gadījumā, veicina ātru kaulu sadzīšanu, tās jālieto grūtniecēm, ar osteoporozi, trausliem nagiem, matu izkrišanu un pret kariesu. Starp citu, pret matu izkrišanu un matu augšanai ir vēl viens brīnumlīdzeklis - rīcineļļa, to lieto kopš seniem laikiem. Saskaņā ar atsauksmēm, pat pilnīgi kails cilvēkiem pieauga mati.
Sasmalcinātu vistas olu čaumalu ieviešana pārtikā parādīja tās augsto terapeitisko aktivitāti un nekādu blakusparādību, tostarp baktēriju piesārņojuma, neesamību. To nevar teikt par pīļu olu čaumalām, kuras bieži ir inficētas un nav piemērotas lietošanai.
Vistas olu čaumala ir īpaši noderīga maziem bērniem, sākot ar gadu, jo viņu ķermenī kaulu audu veidošanās procesi ir visintensīvākie un prasa nepārtrauktu kalcija piegādi. Korpuss, kas iekļauts bērnu pārtikā, ir ārkārtīgi izdevīgs rahītam un anēmijai, kas attīstās paralēli rahītam.
Pamatojoties uz savu pētījumu, Dr Krompeher sniedz šādus ieteikumus:
1. čaumalas profilakse grūtniecības laikā ir obligāta;
2. ārkārtīgi vēlams bērniem no 1 līdz 6 gadu vecumam;
3. vēlams pusaudža un pusaudža gados (līdz 19-20);
4. Profilakse divas reizes gadā ir noderīga pieaugušajiem, lai novērstu mugurkaula slimības, zobu kariesu un osteoporozi;
Olu čaumalas ir lielisks radionuklīdu izdalīšanas līdzeklis, un tās var efektīvi izmantot radioaktīvā piesārņojuma perēkļos, jo tās novērš stroncija-90 kodolu uzkrāšanos kaulu smadzenēs. (Patērē no 2 līdz 6 gramiem dienā).
Vistas olu čaumalu izmantošanas metode ir ļoti vienkārša. Olas iepriekš mazgā ar siltu ūdeni un ziepēm, labi noskalo. Vairumā gadījumu čaulai nav nepieciešama īpaša sterilizācija. Maziem bērniem ievietojiet to verdošā ūdenī 5 minūtes. Cieti vārītu olu čaumalas ir nedaudz mazāk aktīvas, taču tās ir pilnībā gatavas lietošanai, gatavošanas procesā tās ir sterilizētas. Deva ir 1,5 līdz 3 grami dienā, atkarībā no vecuma. Čaumalu labāk sasmalcināt javas formā: tiek pamanīts, ka, lietojot kafijas dzirnaviņas, zāles ir mazāk aktīvas. Pieņemšana ar rīta ēdienu - ar biezpienu vai putru. Rietumu aptiekās olu čaumalu pulveris tiek pārdots kopš 1970. gada.
Olu čaumalu pagatavošanai ir piemērotas tikai mājās gatavotas vistas olas, jūs varat izmantot paipalu olas. Labāk nav ņemt veikalā esošos, nav zināms, kā tie tika apstrādāti, olās nedrīkst būt sojas un ĢMO. Pīļu olas nav ieteicams lietot, tās bieži ir inficētas. Olu krāsai nav nozīmes, jūs varat izmantot vai nu baltu, vai brūnu.
Daudz nepatikšanas, īpaši bērniem, rada alerģiskas izcelsmes diatēzi. Ņem vērā veco recepti, kas publicēta IP Neumyvakina un LS Neumyvakina grāmatā "Veselība ir tavās rokās". Vāriet svaigu olu, kas ir cieti vārīta, noņemiet čaumalu, uzmanīgi noņemiet to izklājošo plēvi. Žāvējiet čaumalu 2-3 stundas (ne karstumā un ne tiešos saules staros). Porcelāna javā čaumalu sasmalcina pulverī (bet ne smalkā pulverī).
Bērnam no 6 mēnešu līdz 1 gada vecumam no naža gala tiek dots pulveris, vecumā no 1 līdz 3 gadiem, divreiz vairāk. 5-7 gadu vecumā puse no sasmalcinātās čaumalas jau ir. Pirms došanas bērnam pulverī nepieciešams izspiest dažus pilienus citrona sulas, savukārt ķīmiskās reakcijas rezultātā čaumalā esošās vielas, jo īpaši kalciju, organismā labi absorbē. Tas tiek darīts katru dienu no viena līdz vairākiem mēnešiem. Metode ir absolūti nekaitīga. Rezultāts būs tāds, ka pēc tam nebūs reakcijas uz tiem produktiem, kas izraisīja diatēzi.
Vistas olu čaumalas, ceptas līdz dzeltenīgai krāsai un sasmalcinātas pulverī, dziedē "izsalkušās" sāpes vēderā. Lietojiet 1 reizi dienā pirms ēšanas 10 dienas. Saskaņā ar mūsdienu koncepcijām tam ir antacīds efekts. "Olu čaumalas, kas sasmalcinātas pulverī un izdzertas ar vīnogu vīnu, pārtrauc caureju," teikts vecā medicīnas grāmatā.
Olu čaumalas, kas žāvētas un samaltas smalkā pulverī kafijas dzirnaviņās, var būt putekļu pulveris, atverot blistera apdegumus. Daži avoti iesaka lietot neapstrādātas olas, šķiet, ka tajās būs vairāk kalcija nekā vārītu olu čaumalās. Bet tajā pašā laikā apvalks ir jāuztur dezinfekcijai 5-10 minūtes verdošā ūdenī. Vai nav tik ilgi olas vārītas?
Starp citu, visas tabletes ar kalciju tiek pakļautas termiskai apstrādei, kas nozīmē, ka kalcijs joprojām netiek iznīcināts. Tātad jūs varat vienādi izmantot gan vārītu, gan neapstrādātu olu čaumalas.
Tagad par to, kā pareizi pagatavot olu čaumalu
Filmu iekšpusē ir obligāti jānošķir no apvalka. Ir informācija, ka filma ir arī noderīga un labi sasmalcina. Jā, tā ir taisnība, bet dažāda veida ārstēšanai parasti tiek izmantota noderīga plēve atsevišķi, atsevišķi no apvalka. Piemēram, varžacu ārstēšanai. Ja sasmalcina kopā ar čaumalu, kalcijs netiks viegli absorbēts.
Tad nolaidiet čaumalu no neapstrādātas olas verdošā ūdenī. Ja esat pārliecināts par mājās gatavotu olu tīrību un kvalitāti, tad jēlā čaumala nav jāvāra. Vārītu olu čaumalas, protams, vairs nav jāpakļauj papildu apstrādei. Tālāk apvalks ir rūpīgi jāizžāvē. Mēs to vienkārši pāris dienas atstājam tasē istabas temperatūrā.
Un pēdējais brīdis - olu čaumala jāsadrupina pulverī. Vislabāk to izdarīt javā, jo kontakts ar metālu vienmēr ir nevēlams. Bet, ja jums nav javas, izmantojiet kafijas dzirnaviņas. Apvalks ir jāsadrupina ļoti smalki, praktiski putekļos, tieši šajā formā tas labāk uzsūcas. Sasmalcinātas olu čaumalas ilgu laiku lieliski uzglabā slēgtā burkā, kas atrodas skapī.
Visērtāk ir lietot maltas olu čaumalas vienu reizi dienā no rīta, pievienojot tās ēdienam, piemēram, auzu pārslām un maziem bērniem - bērnu pārtikai. Vai arī jūs to varat vienkārši dzert ar ūdeni kā zāles.
Uzņemšanas kurss var būt mēnesis, pēc tam paņemiet pārtraukumu un atkārtojiet. Uzmanību, jāatceras, ka kalcija pārpalikums ir ne mazāk kaitīgs nekā tā trūkums. Pārmērīgs kalcija daudzums var izraisīt akmeņu veidošanos urīnpūslī un nierēs un nelabvēlīgi ietekmēt sirdi.
Tāpēc jākontrolē kalcija uzņemšana. Kā to izdarīt? Ja jūs dzēra, piemēram, divas glāzes piena vai ēda sardīņu bundžu, vai daudz siera vai biezpiena, tad tajā dienā (vai nākamajā dienā) olu čaumalas pulveri varat izlaist. Vai arī jūs varat vienkārši iestatīt olu čaumalu uzņemšanas biežumu: izlaidiet tikšanos vienu vai divas reizes nedēļā. Turklāt D vitamīna uzņemšana veicina labāku kalcija uzsūkšanos, tāpēc kapsulās jālieto zivju eļļa. Un noteikti ēdiet jūraszāles - galveno joda avotu, bez kura mēs nevaram.
Veco zāļu padoms: lai sasmalcinātu akmeņus nierēs un urīnpūslī, jums jāsadrupina olas čaumala, no kuras vista tikko izšķīlušies, un dzeriet šo čaumalu ar vīnogu vīnu. Katru dienu jālieto apmēram 10 g.
V. V. Karavajevs, kurš ir izveidojis savu ķermeņa dziedināšanas sistēmu, iesaka ņemt sasmalcinātas olu čaumalas, lai normalizētu sārmainā un skābes līdzsvaru. Jūs varat izmantot tikai neapstrādātu olu čaumalas. To stundu mazgā ar aukstu ūdeni un pēc tam aizdedzina. Uzglabājiet apvalku stikla burkā ar vāku, bet ne plastmasas maisiņā. Pirms sākat lietot čaumalas, jums jāpievērš uzmanība tam, kura no jūsu nāsīm elpo vieglāk. Ja kreisais - jums tiek parādīta čaulas uztveršana, ja labā - čaumalu nevajadzētu pieņemt. (Jāatzīmē, ka, neraugoties uz šķietamo Karavajeva padomu paradoksu, viņiem ir diezgan nopietns zinātniskais pamats.) Veseliem cilvēkiem vajadzētu arī pieņemt čaumalu, bet tikai tad, kad viņi jūtas īpaši labi, jūtas jautri un ar labu garastāvokli. Apvalks jāuzņem sasmalcinātā veidā, 1 ēdamkarote dienā, vēlams ar 2-3 pilieniem citrona sulas. Ārkārtējos gadījumos aptiekas zāles kalcija karbonāts (kalcija karbonāts) var kalpot kā olu čaumalu aizstājējs.
Kalciju vislabāk absorbē dzerot kalcija ūdeni, ko var pagatavot arī no olu čaumalām. Noteikti izlasiet!
Olu čaumalas kalcija ūdens
Jau sen ir zināms, ka kalcija ūdens daudzus gadus var pagarināt mūsu dzīvi. Mēs zinām par kalcija ieguvumiem mūsu ķermenim, un pats labākais, ka tas tiek absorbēts kalcija ūdens veidā. Japānā ir Okinavas sala, kur dzīvo ilgi aknas, un viņu paredzamais dzīves ilgums par 20–30 gadiem pārsniedz japāņu vidējo vecumu, bieži sasniedzot 108 gadus.
Šie cilvēki gandrīz nekad nesaslimst, viņi nezina, kas ir vēzis, diabēts, sirds slimības. Salas iedzīvotāji labi izskatās ne tikai 90 gadu vecumā, bet arī aktīvi strādā fiziski šajā vecumā. Un viņu ilgmūžības un veselības noslēpums slēpjas faktā, ka viņi dzer ūdeni, kas piesātināts ar kalciju un citiem mikroelementiem, kurus piegādā koraļļi, kas atrodas netālu no salas.
Bet pēc ūdens nav jādodas uz Japānu. Jūs varat pagatavot pats savu kalcija ūdeni no olu čaumalas! Starp citu, bija materiāls par grieķu Ikaria "Simtgadnieku sala", šeit arī cilvēki dzīvo laimīgi un viņiem ir savi ilgmūžības noslēpumi.
Kāpēc kalcija ūdens ir noderīgs?
Un jebkuras slimības kompleksās ārstēšanas pamats ir tā sauktais koraļļu ūdens, kas kopā ar citām noderīgām vielām satur lielu daudzumu magnija un kalcija. Fakts ir tāds, ka kalcija ūdens ietekmē skābju un sārmu līdzsvaru.
Mūsu sliktās kvalitātes ēdiens un dzēriens, stress izjauc līdzsvaru, noved pie skābuma palielināšanās organismā, kas bieži ir daudzu slimību cēlonis. Skābes neitralizēšanai ķermenim nepieciešams kalcijs. Un tas darbojas labāk, ja jūs to ievietojat ūdenī.
Dzeramais kalcija ūdens ir nepieciešams lūzumu un osteoporozes, hipertensijas, nervu slimību, stresa, alerģiju, zemas imunitātes un daudzu citu gadījumu gadījumā. Parasti kalcija ūdens ir noderīgs ikvienam kā kalcija avots.
Olu čaumalas kalcija ūdens
Mēs jau runājām par to, ka olu čaumalas ir lielisks dabisks kalcija avots. Bet es vēlreiz gribu atzīmēt, ka kalcijs labāk uzsūcas, ja to ievieto ūdenī.
Kā pagatavot kalcija ūdeni no olu čaumalām
Viss ir ļoti vienkārši. Sagatavoto malto olu čaumalu ielej traukā ar ūdeni. Vienas olas apvalks ir pietiekams litrā ūdens, vidēji tas ir apmēram viena tējkarote. Apvalks nešķīst ūdenī, bet pārnes tam savas īpašības, piesātina to ar kalciju. Tiklīdz čaulas pulveris nosēžas apakšā, kalcija ūdens ir gatavs lietošanai.
Olu čaumalas izmanto arī:
Matu un naglu stiprināšana
Kalcijs ir skaistu matu un naglu avots. Ja vēlaties, lai jūsu mati un nagi vienmēr izskatās lieliski, vismaz reizi nedēļā paņemiet olu čaumalas. Lai to izdarītu, patērē 1/3 tējkarotes čaumalas pulvera ar 2 kapsulām zivju eļļas.
Veļas balināšana
Apvalks ir balts, un tam ir balinoša iedarbība. Labi sasitiet, iesieniet linu maisiņā un, mazgājot baltas drēbes vai veļu, ievietojiet to veļas mašīnas bungā.
Kafijas garšas uzlabošana
Ja vēlaties uzlabot kafijas garšu, pievienojiet tītaram vai kafijas automāta filtrā kafijas augšpusē dažus sasmalcinātus olu čaumalas. Garša kļūs ievērojami spilgtāka, tā nebūs rūgta, jo kalcijs neitralizē skābi. Turklāt, pievienojot čaumalas, biezie nogrims tītara apakšā.
Virtuves piederumu tīrīšana
Sasmalciniet olu čaumalu. Ielieciet to tējkannā vai termosā. Pārklājiet līdz pusei ar ūdeni, kārtīgi sakratiet un ļaujiet sēdēt nakti. Līdz rītam trauki būs tīri. Šī metode ir piemērota kaļķu un nogulšņu noņemšanai. Apvalks arī attīra pannas un cepešpannas. Sasmalcinātās čaumalas ielej taukainā pannā, noslaukiet ar sūkli.
Mēs izmantojam valstī un dārzā
Nomazgājiet olu čaumalas, nosusiniet un sasmalciniet jebkurā ērtā veidā. Pirms dārza rakšanas pievienojiet to augsnei. Par 1 kvadrātmetru jūs varat izmantot apmēram 100 olu čaumalu. Šī metode ievērojami samazinās augsnes skābumu. Šī apstrādes metode ir īpaši laba pirms tomātu, gurķu un kartupeļu stādīšanas. Un, ja jūs sasmalcināsiet čaumalu un izkaisīsiet to savā dārzeņu dārzā vai dārzā pie augiem, tas aizbaidīs lodes.
Iekštelpu augu mēslošana
Berzējiet olu čaumalas un pārklājiet ar ūdeni. Pēc dienas šo ūdeni var izmantot iekštelpu un dārza augu laistīšanai. Derīgās vielas, kas atrodas čaulā, ir lielisks mēslojums.
Kā jūs izmantojat olu čaumalas? Pastāstiet mums par savu lietošanas gadījumu.