Attīstītās valstis kā atkritumus izmet desmitiem tonnu pārtikas sekundē.
Bostonas konsultāciju grupas (BCG) jaunā analīze atklāj, ka pasaules pārtikas atkritumi līdz 2030. gadam palielināsies par vairāk nekā 30%, ja netiks veikti pasākumi to samazināšanai. Paši skaitļi ir vēl satraucošāki. Zinātnieki lēš, ka pēc 10 gadiem cilvēki izmetīs aptuveni 66 tonnas pārtikas sekundē kā atkritumus. Tagad šī summa ir aptuveni uz pusi mazāka, taču tā ir arī biedējoša.
Problēmas mērogs ir liels un nopietns. Kamēr trešās pasaules valstis atklāti cieš badu, attīstītās valstis pārtiku izmet tikai tāpēc, ka pērk vairāk, nekā varētu ēst. Ja jūs joprojām neesat domājis par šo problēmu, ir pienācis laiks to darīt. Sāciet ar savu ledusskapi, pārskatiet un pārskatiet savus pirkumus. Patiesībā personai pilnvērtīgai dzīvei nav vajadzīgs tik daudz. Bet kāda veida alkatība un varbūt citi iemesli liek cilvēkiem vākt (ieskaitot pirkt) daudz vairāk pārtikas, nekā nepieciešams. Padomājiet tikai par atpūtniekiem kūrortos. Kas ēd pēc principa "Bufete. Viss iekļauts". Ar alkatību viņi grābj tādā daudzumā, ka vienkārši nevar ēst. Sakoduši dažādus ēdienus, beigās viņi tos vienkārši izmet.
Pasaules organizācijas brīdina, ka ar katru gadu pārtikas paliek arvien mazāk un par pārtiku ir rūpīgi jārūpējas, nevis jāpērk pārpalikums. Lai jums nebūtu tos jāizmet.