Pasaules iedzīvotāju skaits nepārtraukti pieaug, un ļoti drīz mēs saskarsimies ar pārtikas resursu trūkuma problēmu. Ēst tikai sintētisku pārtiku nav īpaši pievilcīga izredzes … Un maz ticams, ka lauksaimniecība ar pašreizējo apmēru spēs pabarot visus megapilsētu iedzīvotājus. Vai ir izeja no situācijas?
Kartupeļi no bankas
Tagad saistībā ar ekoloģiskās situācijas izmaiņām notiek ģenētiskas mutācijas, liekot noteiktām augu sugām izmiršanas robežai. Tāpēc kļuva nepieciešams izveidot bankas, kur varētu uzglabāt apdraudēto augu paraugus.
Viens no tiem - tā saucamā “Pastardienas velve” Arktikas arhipelāgā Špicbergenā, kas ir pasaulē lielākā lauksaimniecības sēklu kolekcija, tika atvērts 2008. gada 26. februārī. Pamatu istaba ir izgrebta klintī un spēj izturēt dažādas katastrofas, piemēram, zemestrīci vai atomu sprādzienu.
Pašlaik tur tiek uzglabātas vairāk nekā 525 tūkstošu graudaugu augu sēklas. Starp tiem, jo īpaši, dažādu šķirņu čili un sorgo sēklas, kas aug Ziemeļamerikā, kā arī melones, ķirbji, zemesrieksti, pupas, sezama, hibiska, daudzi eksotiski augi, piemēram, meža zemenes, kas aug Kurilu salā Iturupā. Visas šīs sugas var izzust straujās sasilšanas dēļ reģionos, kur tās aug.
Pasaulē ir arī citas lielas augu bankas. Piemēram, Rietumsaseksas grāfistē (Lielbritānijā) Millennium Vault tika atklāts 2000. gadā, un to sponsorēja Karaliskais botāniskais dārzs, Kew. Tagad banka uzglabā apmēram 25 tūkstošu kultivēto augu sēklas.
Drīzumā Krievijā, visticamāk, parādīsies ģenētiskās bankas apdraudēto augu sugu aizsardzībai. Viena no šādām krātuvēm jau tiek izveidota, pamatojoties uz Volgogradas botānisko dārzu, kur darbojas augu biotehnoloģijas laboratorija. Banka ļaus saglabāt augu genotipus, pat ja augu šūnas un audi eksistē vienā eksemplārā.
Reklāmas video:
Laboratorijas speciālisti jau ir apguvuši noteiktu sugu reprodukcijas metodes, nesabojājot donoru augus. Jo īpaši, pateicoties laboratorijas tehnoloģijām, no Soču nacionālā parka būs iespējams saglabāt retas augu sugas. Drīz tiks izveidota federālā DNS banka retu un apdraudētu florai.
Saimniecības - uz megapilsētām
Kolumbijas universitātes eksperti, savukārt, piedāvā radikālu risinājumu pārtikas resursu problēmai. Viņi uzskata, ka ir iespējams audzēt kultūras tieši pilsētas apstākļos. Projekta nosaukums ir “Vertikālā saimniecība”.
Pēc projekta autoru vārdiem, plānots būvēt daudzstāvu ēkas desmitiem stāvu. Tajās atradīsies hidroponiskas siltumnīcas un liellopu nodalījumi (jo maz ticams, ka nākotnes cilvēki piekritīs kļūt par visiem veģetāriešiem, un arī jūs nevarat iztikt bez piena).
Saimniecības ir paredzētas ārkārtīgi automatizētām. Mākslīgā apgaismojuma ierīces papildinās logus. Īpašas ierīces, kas uzstādītas uz jumta un pagrabā, daļēji piegādās ēku ar elektrību. Turklāt daudzstāvu fermas plānots aprīkot ar organisko atkritumu pārstrādes sistēmu.
Pēc zinātnieku domām, ar pašreizējo tehnoloģiju līmeni vienkorpusa saimniecība ar 30 stāvu ēku var nodrošināt pārtiku 10 tūkstošiem cilvēku.
Starp citu, līdzīgi eksperimenti jau ir notikuši. Tā 2005. gadā viena no Tokijas debesskrāpjiem pagrabā sāka darboties neliela automatizēta ferma.
Pērn Dienvidkorejas pilsētā Suvonā tika uzcelta trīsstāvu siltumnīca. Un holandiešu lielveikalu plauktos ir produkti no PlantLab būvēta pazemes lauksaimniecības kompleksa.
Pavisam nesen zviedru-amerikāņu uzņēmums Plantagon International ir sācis vertikālu siltumnīcu būvniecību, kuras nosauktas par “plantagons”. Notiek pirmā kompleksa būvniecība Zviedrijas pilsētā Linköping.
Brīnumu ferma būs caurspīdīga bumba, kas būs tikpat augsta kā 17 stāvu ēka. Dārzeņus audzēs paplātēs, kas sakārtotas milzu spirālē. Sēklas un bumbuļus augšstāvā piegādās speciāli pacēlāji, un, nogatavojoties, tie noies automātisko konveijeru līdz pirmā stāva līmenim - līdz ražas novākšanas vietai.
Kosmosa stādījumi
Tā kā kosmosa izpēte attīstās, rodas arī pārtikas devas problēma kosmonautiem garos lidojumos. Mēs runājam par ceļojumiem uz Marsu un citām planētām, jo kādu dienu tie notiks! Pusdienas vienai personai ISS šodien maksā vairāk nekā 600 USD. Tas notiek bez izmaksām, ja to ieved orbītā. Būtu daudz lētāk pārcelt astronautus uz pašpietiekamību! Kāpēc ne izmēģināt audzēt ēdienu uz kosmosa kuģa? - domāja NASA eksperti. Viņi nolēma sākt ar saldajiem kartupeļiem, kas ir diezgan populāri Amerikas Savienotajās Valstīs.
Viena no galvenajām problēmām ir tā, ka uz kontrolējamajiem kuģiem nav pietiekami daudz vietas, lai audzētu dažādas kultūras. Tātad galvenais uzdevums ir izstrādāt metodiku, kas ļauj audzēt augus ar augstu ražu, kuru stādījumi būs pēc iespējas kompakti.
Pirms dažiem gadiem ķīniešu uzņēmums Haikou tirgū jau izmeta kosmosa kuģī audzētus kartupeļus. Tai ir vairāk cietes nekā parastajiem kartupeļiem, un tai ir dziļi violeta krāsa. Tāpēc to sauca par "purpursarkano orhideju". Kosmiskos kartupeļus piegādā restorānos, kur pavāri apmeklētājiem piedāvā no tā izvēlēties vairāk nekā 60 ēdienu. Piemēram, "Mencas bumba un purpursarkanā orhideja" - četras bumbiņas zivju mīkstuma, kas pārkaisa ar purpura kartupeļu čipsiem. Tas viss gulstas uz augļu salātu "gultas".
Tomēr šī ir tikai patīkama eksotika, un produkts, kā redzat, ir paredzēts vairāk zemes viesiem, nevis kosmosa ceļotājiem. Kāpēc NASA izvēlējās saldos kartupeļus? Fakts ir tāds, ka tā uzturvērtība ir daudz augstāka nekā parastajiem kartupeļiem. Nobriedušu bumbuļu svars var sasniegt 10 kilogramus. Katrā bumbuļā ir līdz 30 procentiem cietes, līdz 6 procentiem glikozes, kā arī citas derīgas vielas - karotīns, minerālsāļi un dažādi vitamīni. Vēl viena saldo kartupeļu priekšrocība ir tā, ka tie labi aug telpās un ir labi savietojami ar citiem augiem.
Saldais kartupelis ir lakstaugs, kuru parasti pavairot ar dzinumiem, "notverot" pienācīgas platības. Vienam augam ir nepieciešama apmēram 4,5 x 5 metru liela platība. Protams, kosmiskā lidojuma apstākļos tas ir nereāli. Tāpēc NASA nāca klajā ar ideju ierobežot saldo kartupeļu pārmērīgo "rāpošanu", izmantojot īpašu stieples konusu.
Attiecībā uz saldo kartupeļu audzēšanu kosmosā, papildus kompaktajai telpai, liels pluss ir arī tas, ka konusā, kas savīts ar kātu, var audzēt arī citus augus.
Fotosintēze visos augos tiks veikta, izmantojot gaismas diodes. Starp citu, tieši gaismas diožu izmantošana fotosintēzes procesiem kosmosa apstākļos kļūs par nākamo NASA zinātnisko projektu.
Vienā vai otrā veidā neatkarīgi no tā, vai mēs pērkam dārzeņus, kas audzēti no sēklām, kuras tiek glabātas īpašās bankās, vai uz stādījumiem kosmosā, vai varbūt debesskrāpju fermās, mums nāksies samierināties ar faktu, ka agrorūpnieciskā darbība savā pašreizējā forma beidzot beigsies …
Žurnāls: 20. gadsimta noslēpumi №20. Autors: Ida Shakhovskaya