Ģenētiski Modificēti Pārtikas Produkti: Garšas Jautājums? - Alternatīvs Skats

Satura rādītājs:

Ģenētiski Modificēti Pārtikas Produkti: Garšas Jautājums? - Alternatīvs Skats
Ģenētiski Modificēti Pārtikas Produkti: Garšas Jautājums? - Alternatīvs Skats

Video: Ģenētiski Modificēti Pārtikas Produkti: Garšas Jautājums? - Alternatīvs Skats

Video: Ģenētiski Modificēti Pārtikas Produkti: Garšas Jautājums? - Alternatīvs Skats
Video: Pārtikas produkti ar lipekļiem Melissa & Doug 2024, Oktobris
Anonim

Viņu priekšrocības ir redzamas, bet sekas nav paredzamas "Ak, tu slikti finišēsi …" - gudri pieaugušie tūkstošiem reižu uzsauca saviem ļaundariem. Un it kā viņi skatītos ūdenī. Tātad mūsdienu zinātnieki "spēlējās" - viņi uz galvas radīja transgēnus, tie ir ģenētiski modificēti organismi, tie ir ĢMO, un tagad viņi domā un domā, pie kā tas varētu novest

Pēc izskata tie ir ļoti vilinoši - tīri, vienmērīgi, tāpat kā izlasē, kartupeļu bumbuļi, apetīti rosinošs popkorns, sulīga gaļa. Ne tikai tas, ka jaunie superēdieni bieži ir lētāki nekā parastie. Kas slēpjas aiz biedējošā nosaukuma "ģenētiski modificēti" vai "ĢM pārtikas produkti"? Tie ir produkti, kas iegūti no organismiem, galvenokārt augiem, kuru DNS ievada īpašu gēnu, kas tiem nav dots pēc dabas. Attīstības procesā šis gēns piešķir "saimniekam" jaunas īpašības. Piemēram, dārzeņi tiek uzglabāti ilgāk un nepasliktinās, govis ražo pienu ar augstu tauku saturu. Pirmo reizi gēnu pārneses eksperiments tika veikts 1983. gadā. Tagad gēnu inženierijas iespējas ir gandrīz bezgalīgas. Ja vēlaties, varat izveidot pilnīgi fantastiskus produktus.

Divi gredzeni - divi gali …

Tātad ģenētiski modificēto organismu izmantošanas priekšrocības, šķiet, ir acīmredzamas, ko nevar teikt par sekām. Tāpēc debates par transgēniem nerimstas. Atbalstītāji uzskata, ka ģenētiski modificētu organismu DNS ir tikpat droša kā jebkura cita DNS, kas atrodama pārtikā. Mēs ēdam cūkgaļu, un par laimi vēl neviens nav kļuvis par cūku, vismaz šī vārda ģenētiskajā nozīmē. Lai izslēgtu neparedzamas sekas, šādi produkti tiek stingri kontrolēti. Visbeidzot, nav neviena reāla, pierādīta fakta par kaitējumu, ko rada transgēnu pārtika. Neviens no tā neslima, nemira. Kamēr. Bet to pagaidām galvenokārt izmanto ĢMO pretinieki. Galu galā tikai uzņēmīgi zīlnieki zina, kas notiks pēc 40-50 gadiem.

Briesmona dzimšana

Sensacionālākā publikācija par ĢM bija ziņojums par bioloģijas zinātņu doktores Irinas Ermakovas pētījumu, saskaņā ar kuru vairāk nekā puse no žurku mātīšu pēcnācējiem, kuru barībai tika pievienota GM-soja, nomira un dažas no izdzīvojušajām žurkām izrādījās nepietiekami attīstītas. Turklāt tika konstatēts, ka vairākām sievietēm ir traucēts mātes instinkts. Citi zinātnieki no Amerikas Savienotajām Valstīm ir atklājuši, ka ģenētiski modificētu kartupeļu ēšana dzīvniekiem izraisa smagas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas.

Mēs balsojam par:

• Vairāki ietekmīgi Krievijas akadēmiķi atbalsta ĢM produktus. Tātad Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura izpētes institūta direktors Viktors Tuteljans apgalvo, ka viņu kaitējums cilvēka ķermenim nav pierādīts, taču ir iespējas palielināt ražu.

• Izvairīšanās no ĢM pārtikas galvenokārt ir izdevīga tiem, kas ražo mēslošanas līdzekļus, pesticīdus, konservantus, herbicīdus, antibiotikas un anaboliskos steroīdus, kas paliek gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes produktos un rada būtisku kaitējumu veselībai šeit un tagad, nevis caur domājams "vairākas paaudzes".

• Ģenētiskā informācija ir dzīvās šūnās DNS molekulas formā, kas tiek iznīcināta pēc organisma nāves un nekādā veidā nevar ietekmēt cilvēka, kurš ēd šo produktu, organismu.

Reklāmas video:

Mēs balsojam pret:

• ĢM pārtikas ietekme nav pētīta, un tas mūs padara piesardzīgus. Lasot, piemēram, "kaitīgas" grāmatas, jūs nemirsiet, un ēst ĢMO nav zināms. Vienkārši nav pagājis pietiekami daudz laika, lai to pārbaudītu paaudzēs. Turklāt pašreizējās drošības pārbaudes prasības ir ārkārtīgi nepietiekamas, un pastāv ievērojams risks, ka veselībai bīstami produkti netiks noraidīti.

• Ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem nav nozīmīgas uzturvērtības, un tie galvenokārt kalpo komerciālām interesēm. Bet Mičurins vēl nav atcelts.

• Krievijas Zinātņu akadēmijas, Krievijas Medicīnas akadēmijas un Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas akadēmijas brīdina: ĢM ģenētisko augu produktiem var būt toksiska, alerģiska un pat kancerogēna iedarbība.

• Vides speciālisti ir izteikuši ierosinājumus par iespējamām transgēnā uzplaukuma vides komplikācijām. Piemēram, potenciāli bīstamu gēnu nekontrolēta izplatīšanās, ieskaitot to pārnešanu ar baktērijām un vīrusiem.

• Un visbeidzot, evolūcija dabā ir likums, un mūsu gēnu inženierija ir mākslīgs likumpārkāpums.

Tikmēr

• Saskaņā ar pagājušā gada rezultātiem ĢM kultūru platība ES valstīs palielinājās pieckārt - no 1500 līdz 8500 hektāriem mākslīgo kultūru.

• 2000. gadā Greenpeace USA publicēja to uzņēmumu sarakstu, kuri izmanto ĢM sastāvdaļas. Kopā ar citiem produktiem tajā ietilpa labi zināmie šokolādes izstrādājumi "Mars", "Snickers", "Twix", "Piena ceļš", bezalkoholiskie dzērieni no "Coca-Cola", šokolādes dzēriens "Nesquik", rīsi "Ankle-Bens", Knorr mērces, Lipton tēja, Parmalat cepumi, Nestlé bērnu pārtika un daudz kas cits.

• Saulespuķe kļuva par pirmo medus augu, kuru nogalināja gēnu inženierija - tagad bites vienkārši turas pie tā un mirst. Īsts griķu medus ir arī milzīgs retums. Viņš pielika galvu uz ģenētiski modificēto rapšu bloka, sojas pupas gandrīz nomira. Nākamais ir āboliņš, āboli, zemenes utt.

• ASV gandrīz katra mājsaimniecība ēd modificētu pārtiku.

Natālija PODOROGA un Efims SIMONOVS