Zaļie lapu dārzeņi palēnina smadzeņu novecošanos, palīdzot saglabāt atmiņu un citas izziņas funkcijas. Šādu secinājumu izdarījuši amerikāņu eksperti no Rašas universitātes medicīnas centra. Zinātnieku raksts tika publicēts žurnālā Neurology. Tas tika paziņots preses paziņojumā vietnē Phys.org.
Pētījumā piedalījās 960 vecāka gadagājuma cilvēki ar vidējo vecumu 81 gads. Viņi nokārtoja anketu, norādot, ko parasti ēd. Arī brīvprātīgie katru gadu veica izziņas testus (uzmanību, atmiņu, domāšanu). Pētnieki sadalīja subjektus piecās grupās pēc tā, cik bieži viņi ēda dārzeņus, un salīdzināja tos, kuri dienā ēda 1,3 porcijas zaļumu, ar tiem, kuri ēda vismazāk (0,1 porcijas).
Kopumā katru gadu visu dalībnieku garīgās spējas kopumā samazinājās par 0,08 standarta vienībām. Tomēr tiem, kas katru dienu ēda daudz zaļumu, smadzeņu novecošanās pazīmes bija mazāk. Viņi bija 11 gadus jaunāki par tiem, kuri neēda dārzeņus, sacīja pētnieki.
