26 gadus vecais amerikānis Endrjū Grafs kopš skolas gadiem cieta no liekā svara. Mēģinot zaudēt svaru, viņš izmēģināja daudzas dažādas diētas, taču nekas viņam nepalīdzēja.
Līdz brīdim, kad Endrjū pievērsa uzmanību tikai svaigas gaļas diētai, viņš svēra iespaidīgus 135 kg.
Tagad vīrietis sver 84 kg, turklāt viņa asinsspiediens ir normalizējies, ir palielinājusies "garīgā skaidrība", kā arī libido.
Endrjū Grafs ir entomologs un dzīvo Teksasā. Pēc pārejas uz jēlu gaļu viņš sevi uzskata par pilnīgi jaunu cilvēku. Viņa piemērs tik ļoti pārsteidza savus radiniekus, ka tagad arī vairums no viņiem nolēma pāriet uz jēlu gaļu.
“Mēģinot zaudēt svaru, es centos būt vegāns un stingri aprēķināju kalorijas. Tajā pašā laikā es aktīvi trenējos, bet tauki spītīgi nevēlējās pamest. Un tad es dzirdēju par neapstrādātas gaļas uzturu un sākumā domāju, ka tas ir pilnīgs neprāts. Tomēr es nolēmu to izmēģināt un, redzot pirmos rezultātus, es nespēju noticēt savām acīm. Tagad es dzīvoju pilnīgi jaunā pasaulē sev."
Ēdot neapstrādātu gaļu, Endrjū saka, ka tagad viņš absorbē daudz mazāk pārtikas nekā iepriekš. Lai to piesātinātu, pietiek tikai ar nelielu gabaliņu. Turklāt viņš saka, ka tagad pilnībā iegūst visas produkta derīgās īpašības, jo vārīšana iznīcina dažas barības vielas.
Ēdot tikai gaļu, Endrjū pilnībā pārtrauca ogļhidrātu uzņemšanu un pilnvērtīgai dzīvei dienā viņam vajag tikai 500–900 gramus neapstrādātas gaļas, no kuras lielāko daļu viņš pavada vakariņās.
Reklāmas video:
No gaļas vīrietis dod priekšroku smalki sagrieztām aknām, kā arī maltajai gaļai un kaulu smadzenēm, kuras viņš sauc par neticami garšīgām.
Pēc tam, kad puisis pilnībā pārgāja uz gaļēdāju diētu, viņš drīz vien fiziski sajuta lielāku garīgo skaidrību, viņš kļuva enerģiskāks un arī viņa garīgā veselība uzlabojās.
Daudzi eksperti saka, ka neapstrādātas gaļas diēta rada paaugstinātu holesterīna līmeni un sirds slimību risku. Bet saskaņā ar Endrjū teikto, līdz šim viņš ir saskāries tikai ar neregulārām zarnu kustībām, sliktu elpu un nelielu izsitumu parādīšanos. Un viņš to neuzskata par lielu problēmu.
Endrjū kā pusaudzis.
Endrjū pašreizējais plēsonīgais dzīvesveids, it īpaši ar viņa kā bijušā vegāna reputāciju, ir tiešs provokācija visai vegānu kopienai. Tomēr Endrjū cenšas būt godīgs. Viņš saka, ka, ievērojot vegānu diētu, viņš bija ļoti miegains un bieži cieta no vēdera uzpūšanās sajūtas.
Endrjū bija liekais svars kopš bērnības, galvenokārt tāpēc, ka visa viņa ģimene arī bija ļoti aptaukojusies, ievēroja augstas kaloritātes diētu un mazkustīgu dzīvesveidu. Tagad, redzot viņu priekšā paraugu, daudzi viņa ģimenes locekļi arī nolēma ēst neapstrādātu gaļu.
“Vegāni to droši vien uzskatīs par draudu. Bet daudziem maniem ģimenes locekļiem bija liekais svars un turklāt viņi nomira jauni. Šī metode man darbojās, un tagad es māku savai ģimenei, kā pareizi ēst,”stāsta Endrjū Grafs.
