Izkāpiet no mājas neatkarīgi no pilsētas. Paskaties apkārt. Nekas jauc? Vai jūs nepamanāt atšķirību ar ainavu, kas bija pirms diviem vai trim gadiem? Es jums teikšu: ma-ha … pareizi - … zines. Precīzāk, lielveikali. Viņi ir piepildījuši visu apkārt un turpina cilāt kā govs pastinaks laukos pie Maskavas.
Uz manām mazajām - četrdesmit mājām - ielas 18 (!) Pārtikas preču lielveikali. Tas nozīmē - vidēji veikalam katrā dzīvojamā mājā, jo ir arī nedzīvojamie. Dažiem, es nejokoju, ir divi. No viena deviņstāvu ēkas gala - "Pyaterochka", no otra - sava veida "Bill". Tajā pašā laikā iedzīvotāju skaits nepalielinās: manā apkārtnē 15 gadu laikā nav notikusi neviena celtniecība, un, es ceru, ka tā nav gaidāma.
"Pyaterochka", "Magnet", "Billa", "Dixie", "Perekrestok", "Vkus Vill", "Pyaterochka", "Magnet", "Billa", "Dixie", "Pyaterochka", "Crossroads", " Gribas garša.”Šī sliktā dziesma var turpināties un turpināties. Dažreiz pūlī parādās kāds “olīvu” vai noslēpumains “28 aromāts” ķīlis - bet tas ir tas pats blāvi, ar tādu pašu kuplo sortimentu.
Jo vairāk veikalu, jo lielāka konkurence, jo labāki produkti un zemākas cenas - jūs sakāt, un jums būs taisnība. Teorētiski. Un praktiski nekas tāds. Jo ne veikali, bet tīkli konkurē savā starpā. Rīkojoties saskaņā ar to pašu shēmu - ne pārāk draudzīgu pret ražotāju un cinisku pret pircēju. Vienkārši sakot, viņi jebkurā gadījumā saņems savus 50–100 procentus no uzcenojuma uz precēm.
Bet mani vairāk uztrauc kaut kas cits: viņi nogalina visas dzīvās lietas apkārt. Viņi iznīcina pilsētvidi. Piemēram, nākamajā ielā atradās liels datortehnikas veikals, kur cilvēki devās pēc jebkuras sadzīves vajadzības - no skrūves līdz džakuzi ieskaitot. Kas tagad ir ekonomiskā vietā? Tieši tā - "Dixie". Vai arī kafejnīca pāri ielai - atkritumu kafejnīca, atklāti sakot: suši, pica, Sibirskaya Korona, es reiz biju tur. Bet tomēr - kafejnīca. Kas tagad ir tās vietā? "Magnēts", protams.
Situācija ar pirti mani pabeidza - gandrīz mana Koptevskas pirts, kurā es gāju ik pēc desmit gadiem, katru ceturtdienu, tas bija kaut kas līdzīgs reģionālajam klubam, kur viņi ne tikai tvaicē, bet, ne mazāk svarīgi, arī sazinās. Pirms vairākiem gadiem vannas tika rekonstruētas. Vai jūs zināt, kas tur tika atklāts vispirms? "Pyaterochka"!
Tas nemaz nerunājot par faktu, ka tīkli kavē normālu pārtikas preču mazumtirdzniecību. Manas iecienītās miesnieku un dārzeņu kioski joprojām darbojas, bet, man bail, viņu dienas ir numurētas.
Bet jābūt kaut kādam plānam, kaut arī ne vispārīgam (viņš par to nerunā), bet tomēr plānam? Vai ir kādi standarti? Piemēram, uz 10 tūkstošiem iedzīvotāju vajadzētu būt diviem šādiem veikaliem, vienam - klīnikai, skolai utt. Ir skaidrs, ka pārtikas preču mazumtirdzniecība ir nemirstīga un abpusēji izdevīga tēma, bet cilvēki ne tikai ēd, bet viņiem ir augstāks pasūtījums - piemēram, skrūves. Nemaz nerunājot par pirtiņu. Un vispār - par šķirni.
Reklāmas video:
Es tagad runāju par Maskavu, bet situācija ir tieši tāda pati jebkurā valsts pilsētā. Un tā ir nopietna problēma mazajiem un vidējiem vietējiem ražotājiem. Tīklus un tīklus, kas darbojas ar gigantiskiem apjomiem, viņi nepamana mazo ražotāju - pat ne no kaitējuma, bet vienkārši tāpēc, ka tas neiederas viņu tehnoloģiskajā un loģistikas ķēdē.
Ko darīt, ja jūs gatavojat brīnišķīgus sierus. Bet jūs nopelnāt viņiem 100 kilogramus nedēļā, ar to nepietiek vienam veikalam. Ja jūs sākat gatavot vismaz tonnu, nāciet un runājiet. Un kā siera ražotājs sāks ražot tonnu nedēļā, ja viņam ir grūti pārdot pat centu? Jo, no vienas puses, tīkli nav ieinteresēti sadarboties ar viņu, bet, no otras puses, viņi ir nogalinājuši visu mazo tirdzniecību, kas varētu strādāt ar to pašu mazo produkciju. Viņi nogalināja bez jebkādas vēlmes un noteikti bez īpašām pūlēm - viņi nav konkurenti. Un vienkārši reizinot un aizpildot visu ekoloģisko nišu, un pat pārpilnībā. Lielas ķēdes strādā ar lielām lauku saimniecībām un pārtikas rūpniecību, bet mazajiem šajā tirgū vienkārši nav vietas.
Ir tāds jēdziens - ilgtspējīga attīstība. Tas ietver daudz dažādu faktoru, bet viens no galvenajiem ir dažādība. Jo daudzveidīgāka ekonomika - piemēram, lauksaimniecība un pārtikas ražošana -, jo ilgtspējīgāka ir mazas vai lielas teritorijas attīstība. Ja diezgan rupji - kāds tīkls bankrotēja un pārstāja eksistēt, nekas briesmīgs nenotika: ražotājam ir kur pārdot, bet cilvēkiem - pirkt, un bez tā.
Daudzveidība ir arī ražotajos izstrādājumos. Lielveikali vēlas standartizētus produktus ar ilgu glabāšanas laiku. Viņi pat sezonā pārdod plastmasas tomātus bez garšas un bez smaržas, jo tas ir tehnoloģiski progresīvs. Un pārdot to pašu tomātu vietējās šķirnes - nē. Dažu tīklu Danone produktus ir izdevīgi transportēt pat simtiem kilometru attālumā, bet vietējās piena kombināta produktus nav iespējams pārdot.
Cita starpā tas viss ietekmē bioloģisko daudzveidību - visos mūsu lielveikalos mums ir vieni un tie paši kartupeļi, vieni un tie paši sīpoli, vieni un tie paši burkāni, tie paši - un starptautiski. Visas lauku saimniecības audzē aptuveni vienādas - arī starptautiskas - liellopu šķirnes. Un vietējās šķirnes un šķirnes neattīstās - vienkārši tāpēc, ka to visu nav kur pārdot. Un tas attiecas arī uz ilgtspējīgu attīstību un pārtikas drošību. Jo lielāka bioloģiskā daudzveidība, jo ilgtspējīgāka sistēma. Dažas šķirnes un šķirnes mirs no sava veida marta, bet citas paliks. Nu, vai nē - ja nekas vairs neatliek.
Es pat nerunāju par to, ka daudzu veidu produkti lielveikalos vispār nav pieejami. Mēģiniet, piemēram, tur iegādāties zosu vai pīli. Vai kādu pastinaku.
Es neaicinu izsludināt karu lielveikalu ķēdēm - tie ir svarīga ekonomikas sastāvdaļa. Bet tā nav nejaušība, ka šad un tad ir aicinājumi tos ierobežot - vai nu paplašināšanās laikā, vai arī darba laikā. Slēgšana, piemēram, brīvdienās - lai vismaz mazliet attīstītos citi tirdzniecības veidi.
Tagad ir modē zīmolot pilsētas, radīt pilsētas identitāti. Uzzīmējiet daudzstāvu ēku. Zemāk ir lielas vitrīnas un izkārtne “Pyaterochka”. Nu, vai "Dixie", ja jums patīk apelsīns vairāk nekā sarkans. Šeit ir pilnīgi atpazīstams jebkuras Krievijas Federācijas pilsētas portrets. Jebkurš.
Dmitrijs Mihailins