Kad ieraudzīju šī vērša attēlu, es pat nešaubījos, ka tas ir “photoshop”. Tas ir gaļas gabals uz kaula, nevis dzīvnieks. Bet drīz es sapratu, ka es kļūdījos …
Beļģijas zilās (Beļģijas zilās liellopu) šķirnes govis un buļļi, ko sauc arī par “div muskuļiem”, izskatās tā, it kā viņi lielāko dzīves daļu pavadītu nevis pļavā, mierīgi košļājot zāli, bet gan sporta zālē, iztērējot tonnas steroīdu. Bet faktiski šī suga ir parādā savu izskatu ģenētikai un daudzu gadu selektīvai krustošanai.
Kā norāda nosaukums, šo neticamo liellopu šķirni sāka audzēt Beļģijā. 19. gadsimta otrajā pusē tur ieradās ganāmpulks ar vairākiem simtiem Štortonas buļļu galvu, kurām bija paredzēts uzlabot vietējo govju šķirni, slaucot šķirnes. Viltība bija apvienot šo šķirņu plusus un izveidot gaļīgu pienu ražojošu govi, kuru pēc aiziešanas pensijā varētu iesaiņot simtos kārbu.
Šī šķirne Beļģijā bija un paliek neticami populāra, un to vērtē ne tikai pēc gaļas, bet arī par pienu, kas tai piešķirts, kas izceļas ar tauku saturu un tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Bet pēc 1960. gada, ņemot vērā gaļas trūkumu valstī un vispārējo ekonomisko nestabilitāti, šos liellopus sāka audzēt tikai kaušanai, šī tendence saglabājas līdz mūsdienām.
Daudzi uzskata, ka termins "divu muskuļu" nozīmē, ka šiem dzīvniekiem ir papildu muskuļu grupas, kas nav raksturīgas cita veida liellopiem, bet tas tā nav. Fakts ir tāds, ka Beļģijas zilo govju muskuļi vienkārši ir vismaz divreiz attīstītāki nekā viņu distrofiski kolēģi. Ģenētikas zinātnieki varēja sasniegt šo efektu, bloķējot gēnu, kas regulē miostatīna, olbaltumvielu, kas kavē muskuļu audu augšanu, sekrēciju, sasniedzot noteiktu robežu. Tādējādi ģenētiķi burtiski izveidoja dzīvnieku valstības īsto Švarcenegeru.
Reklāmas video:
Neskatoties uz milzīgo izskatu, šie milži izceļas ar paklausīgu izturēšanos. Bet viņu galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar citām govju šķirnēm ir viņu gaļa: neticami garšīga, maiga un bez taukiem.
Beļģijas blūza pazinēji saka: “Beļģijas govīm ir neticami maiga gaļa. Izmēģinājis to pirmo reizi, nekad neticēsi, ka tā ir liellopu gaļa."
Ja jums joprojām ir grūti iedomāties, cik milzīgi ir šie dzīvnieki, tad jums jāzina, ka dažu šīs šķirnes buļļu svars var sasniegt 1200–1400 kg. Un lielāko daļu šīs masas veido muskuļi!
Beļģijas zilais ir liels dzīvnieks ar noapaļotām formām un labi definētiem muskuļiem. Kaklu, plecus, aizmuguri, muguras daļu un muguras daļu akcentē labi attīstīti muskuļi. Mugura ir taisna un stumbrs ir noapaļots. Šķirnei ir skaistas spēcīgas kājas un viegli staigāt.
Krāsa var būt no balta, zilgana piebald un melna līdz iepriekšējo krāsu kombinācijām. Sarkans dažreiz ir sastopams atsevišķu līniju genotipā. Šķirnei ir ļoti mierīgs temperaments.
Augstums svārstās no 1,45 līdz 1,50 m. Bieži vien ir indivīdi, kas sver vairāk nekā 1300 kg. Govis parasti sver no 850 līdz 900 kg, un to augstums var pārsniegt 1,40 m.
Attīstīti muskuļi ir šīs gaļas liellopu šķirnes pazīme. Teļi nav dzimuši ar šiem muskuļiem, un parasti muskuļi sāk parādīties no 4 līdz 6 nedēļu vecumam.