Eksotisku augļu audzēšana siltumnīcā vai mājās uz palodzes Krievijā nevienu nepārsteigs. Bet tas ir brīnums parastā dārzā un pat gandrīz rūpnieciskā mērogā
Entuziastam biologam no Uzhgorodas Henrikam Stratonam izdevās izstrādāt jaunu kivi šķirni, kas spētu izdzīvot vissmagākajās ziemās. Šogad viņš no savas vietnes saņēma apmēram tonnu "vitamīnu bumbas" ogu.
- Kivi audzēja Jaunzēlandes selekcionāri no aktinīdijām (koksnes liana), kas auga Tālajos Austrumos, kur ir smagas sals. Tātad spēja izdzīvot aukstumā ir ģenētiski raksturīga šim auglim, - saka Dženrihs Stratons, kurš absolvējis Uzgorodas Valsts universitātes bioloģisko fakultāti. - Mēs ar tēvu nopirkām augļus veikalos, izvēlējāmies sēklas un, izmantojot savas metodes, stimulējām to mutācijas procesus. Tos sēja uz vietas un atstāja ziemai bez izolācijas. Pirmajā gadā no simtiem tūkstošu stādu izdzīvoja vairāki desmiti, otrajā - vēl mazāk. Rezultātā palika viens augs, kas ceturtajā gadā ziedēja un nesa augļus. No tā mēs esam izstrādājuši jaunu kivi šķirni, kas tagad tiek patentēta.
Foto: kredīts nav zināms / piem.ru
Un ievārījums un liķieris
Sākumā piecstāvu ēkas, kurā dzīvo Heinrihs, kaimiņi smējās par biologu, kurš izlauza eksperimenta vietu pie mājas. Un, kad krūmi sāka nest augļus, parādījās skaudīgi cilvēki. Tas nonāca pie tā, ka kādu nakti kāds cirta plantāciju pie saknes - Straton atjaunoja stādus no celmiem un kopā ar radiniekiem iestādīja zemes gabalā. Viņa izaudzētā šķirne ir patiešām unikāla: skarbajā ziemā, kad vīna dārzi Transkarpatijā tika masveidā sasaluši 30 grādu salā, necieta pat plāni kivi zari. Selekcionārs uzskata, ka viņa šķirne var izturēt zemākas temperatūras. Apstiprinājums tiks saņemts pēc pāris gadiem, tiklīdz uz Krieviju pārvestie stādi nesīs augļus. Vēl viena tā "mutanta" priekšrocība ir spēja pašapputes, savukārt lielākā daļa zināmo šķirņu nodrošina "vīriešu" un "sieviešu" augu stādīšanu.
- Kivi zied aprīlī, - saka Heinrihs. - lieli smilškrāsas ziedi ar baltiem ziedputekšņiem. Medus izrādās spilgti citrona krāsā ar ļoti bagātīgu garšu.
- Kāda veida aprūpe ir nepieciešama kivi? - Mani interesē Henrijs.
- Pirmkārt, nav vajadzīgi pesticīdi, jo mums nav ne kaitēkļu, ne slimību, kas raksturīgas šim augam. Es arī neizmantoju minerālmēslus: augs parastajā augsnē jūtas lieliski. Tiesa, māla augsne kivi nav ļoti piemērota - tam būs jāpievieno kūdra. Pavasarī krūmus nepieciešams atšķaidīt ar atzarošanu, sausuma laikā - laistīt. Augļi nogatavojas septembra beigās - oktobra sākumā.
Reklāmas video:
Foto: kredīts nav zināms / piem.ru
Ko jūs darāt ar ražu?
- Katru gadu savācu 500–700 kg. augļi, tas izrādījās apmēram tonna. Es tos izplata draugiem un paziņām. Mana sieva gatavo ievārījumu un ievārījumu, un es gatavoju liķieri: ielej sagriezto kivi ar spirtu, pievieno cukuru - izrādās ļoti interesants sieviešu dzēriens. Daļu ražas uzkrāju ziemai. Es vācu gandrīz nogatavojušos augļus, iesaiņoju kastēs un uzglabāju zemes pagrabā. Viņi mierīgi saglabājas līdz pavasarim.
Pirms vairākām desmitgadēm kivi šķirnes, ko izstrādāja Jaunzēlandes selekcionāri un eksportēja uz visu pasauli, palīdzēja valsts ekonomikai izkļūt no dziļas ekonomiskās krīzes. Heinrihs ir pārliecināts, ka viņa augs noderēs arī mājās. Tomēr pašmāju lauksaimniekus eksotiskā kultūra neinteresē. Iespējams, tāpēc, ka stādi dod pirmo ražu ceturtajā gadā, kamēr visi šodien vēlas tūlītēju atdevi un ienākumus.