Tie, kas nostalģē uz Padomju Savienību, parasti atgādina mītus, piemēram: "Bet cilvēki bija laipnāki". Bet nez kāpēc viņi nevēlas dzīvot tā, kā toreiz. Drīzāk viņi izliekas, ka vēlas, jo neatceras, kā bija. Mūsu autore Katerina Novitskaja ir apkopojusi to cilvēku viedokļus, kuri atceras.
Reiz mūsu pārtikas veikalā tika nogādāta majonēze. Es nezināju, kas tas ir, un pirmo reizi dzirdēju šo vārdu veikalā. Man bija apmēram astoņi gadi, es atnācu pēc maizes un piena, un tad sākās pandēmija. No kaut kurienes skrēja daudzas sievietes. Viņi šķita milzīgi, un viņi trokšņaini paķēra atvilktnes, kas piepildītas ar mazām burciņām ar kaut ko baltu. Es stāvēju zaudēts, balts burciņā šķita ļoti vērtīgs, taču nebiju pārliecināts, ka tas jāpērk bez vecāku atļaujas. Naudas nepietika, ja nu mamma rāj? Apdomājies, paņēmu vienu burku. Tuvumā stāvošās tantes smējās, saka, kāpēc tikai viena? Tas bija nepatīkami un dīvaini.
Izrādījās, ka tas bija jāpērk. Mamma man iedeva vairāk naudas un nosūtīja atpakaļ uz veikalu. Bet majonēzes vairs nebija. Bet viņi atnesa pārsteidzošas ziepes - garus rievotus stieņus gaišā iepakojumā. Šķiet, ka dieviete Fortūna, par kuru es lasīju "Senās Grieķijas un Romas mītos", viņas akluma dēļ nejauši ieklīda mūsu veikalā. Rinda atkal nāca klajā, atkal viņi sāka daudz stumt un grābt. Es paņēmu ziepes par visu naudu, lai būtu pārliecināts. Izrādījās dziļi zaļa krāsa (brīnumi!), Katru stieni sagriezām vairākos gabalos, un tas ilga ilgu laiku. Es jutos lepna - esmu arī apgādniece ģimenē.
Esmu dzimusi sieviete Padomju Savienībā.
Formāli šī valsts nepastāv jau 27 gadus, taču tā joprojām dzīvo - mūsu sirdīs, mūsu acīs. Neatkarīgi no tā, cik tas ir skaudīgi, mēs visi esam nākuši no bērnības, un bērnu, kas vecāki par trīsdesmit gadiem, var saukt par padomju laiku. Šodien tas ir 96 miljoni cilvēku.
Mūsdienās tiek daudz runāts par mūsdienu smago dzīvi un par to, cik mierīga, pārliecināta un laba dzīve bija Padomju Savienībā, kur visiem bija viss un cilvēki bija laipnāki. Visbiežāk tas izklausās šādi: “Šāda valsts bija lielvalsts, kas uzvarēja karā, izvirzīja rūpniecību, pirmais satelīts kosmosā, Gagarins, visi baidījās no mums, tiesības strādāt un atpūsties, garšīgs un veselīgs ēdiens, stabilitāte, lepnums. Tvaicētāji kuģo - sveiki malčišam, lido lidmašīnas - sveiki malčišim, pionieri pāries - sveicini malčišu. Viņi pārdeva tādu valsti kā pamatiedzīvotāji par spīdīgām pērlītēm … Bet viss atradās veikalos, citādi kur mana māte dabūja ēdienu un lietas?"
Tas ir ļoti pareizs jautājums. Lai saņemtu atbildi uz to, jums nav nepieciešams spīdzināt internetu par tēmu "Desmit leģendāri padomju delikateses, kuras mēs esam pazaudējuši". Pietiek ar padomju preses atvēršanu.
Reklāmas video:
1970. gadu žurnāls Science and Life ir pilns ar padomiem, kā padarīt sevi par to, ko veikalā nevar nopirkt; kā pagarināt lietu dzīvi; kā salabot vai pielietot salauztu. Piemēram, piesātiniet rāvējslēdzēja tekstilmateriālu daļu ar līmi, lai tā kalpotu ilgāk; pārveidot veco elektrisko skuvekli par vibrējošu masieri; kā pakārt attēlu vai paklāju bez sējmašīnas; kā padarīt spoguli izskatīgu, ja amalgama ir nolietojusies; kā no lūžņu materiāliem salikt rāmi fotogrāfiju drukāšanai.
Vissavienības nozīmes un milzīgas ietekmes žurnāli "Rabotnitsa" (1979. gadā - 13 miljoni, 1990. gadā - 23 miljoni) un "Krestyanka" (1970. gadā - 6 miljoni, 1988. gadā - 19 miljoni, 1990. gadā - 22 miljoni). Tajā pašā laikā starp lasītājiem un publikācijām bija ievērojami vairāk saskarsmes punktu. Ne visiem bija iespēja iegādāties un abonēt, tāpēc žurnālus nodeva no rokas rokā, kopēja ar roku rakstītus padomus, receptes un modeļus un modeļus.
1979. gadā Rabotnitsa rakstīja, ka pēdējā gada laikā padomju rūpniecība nav piegādājusi 21 miljonu pāru bērnu apavu. Aizvietojamie apavi skolēniem vispār netiek ražoti, ļoti pietrūkst kedu, sandales, meiteņu zābaku. 1979. gadā PSRS bija 42 miljoni ģimeņu ar bērniem līdz 18 gadu vecumam. Maz ticams, ka 1977., 1976. un iepriekšējos gados situācija bija atšķirīga, un galu galā bērniem vajadzēja kaut ko valkāt.
Eduards Kotļakovs / TASS.
Un ne tikai bērniem. Šeit žurnāls publicē garu rakstu par sieviešu zeķēm, kuru pārdošanā ir ļoti maz, un tās, kas ir, ir sliktas kvalitātes. Zābaku zoles nolobās ceturtajā dienā, un T-krekls pēc pirmās mazgāšanas izskatās kā spilvendrāna. No citām piezīmēm var redzēt, ka veikalos nav pamata lietu, piemēram, veļas adatas.
Atšķirībā no pētniekiem no senākiem laikmetiem, mums ir iespēja sarunāties ar dzīviem lieciniekiem. Un, ja vēlaties uzzināt, kā parasts cilvēks faktiski dzīvoja Padomju Savienībā, jautājiet sievietēm. Pārsvarā vairums gadījumu viņiem bija pienākums katru dienu iegūt pārtiku, apģērbu un mājsaimniecības priekšmetus. Satelīti kosmosā ir ļoti labi, bet ko mēs šodien ēdīsim? Raķetes neaizstāj ziemas zābakus. Jūs nemazgājat drēbes ar valsts lepnumu un slavu.
Es Facebook draugiem palūdzu dalīties atmiņās. Sievietes, kuras vidēji ir vecumā no 30 līdz 50 gadiem, to labprāt darīja.
Kavaškins Boriss / TASS.
Galvenais vārds ir "iegūt"
“Mēs nepārdevām nepieciešamos apavu izmērus. Bērnībā mana kāja bija maza, it īpaši pirms skolas, kad gāju, pārdošanā bija tikai mīkstie zābaciņi, mamma brīnumainā kārtā kaut kur dabūja kurpes. Tad viņa man izrāva īstas kedas un priecājās, ka mana kāja ilgi neauga. Vasaras sandales nebija iespējams dabūt, tās pat pārsprāga."
“Esmu dzimis 1977. gadā no salīdzinoši labi barota Pētera. Un es atceros, kā maniem vecākiem bija kauns par tēvoča Vasjas kaimiņu, kurš strādāja netālu esošajā pārtikas veikalā. Tirgū bija kaut kas, bet dārgs. Tēvocis Vasja vienmēr ir piedzēries, netīrs, bet viņš var "iegūt" pienācīgu gaļu. Es joprojām ienīstu šo vārdu."
“1988. gada vasarā, man ir astoņi gadi. Man ir vienīgās zaļās sandales, kas neiet labi, man nebija nevienas zaļas lietas. Bet viņa to valkāja un jautājumus neuzdeva. Ziemas zābaki. Cik viņi bija slikti! Tu staigāsi slapjā sniegā, kājas uzreiz samirkst. Skolā nevienam nebija nomaināmu apavu. Tātad jūs pusi dienas staigājat ar mitrām kājām."
“Es atceros auduma zeķubikses, kuras es nēsāju no“uzvilkšanas līdz padusēm un uz ceļiem akordeona”līdz“aprocei starp ceļiem”. Viņi berzēja pirkstus un papēžus. Mākslinieciskais iedegums ir lielisks, lai attīstītu smalkas motorikas pamatskolā.
“Eži veikalos tika veidoti no kombāta, tie bija pielīmēti ar sērkociņiem un rotāja leti. Es joprojām atceros tos eži."
Belinskis Jurijs / TASS.
“Manai mātei patīk atcerēties, kā viņa Maskavā nopirka biksītes: sev, vecmāmiņai, tantēm, māsām. Kamēr es biju rindā, viss tika sakārtots, palika tikai 54. lielums. Vispār ieņēma 54. vietu - labāk nekā neviena. Jūs to varat arī sasiet ar elastīgu joslu, labi!"
“Ufa, 1980. gads, veikalos nina-ilya-khariton-ulyana-yaroslav, bet ir tirgus. Tirgū patiešām ir viss, bet tikai nianse: gaļas kilograms maksā apmēram septiņus rubļus. Mana māte, jauna speciāliste, kuras alga bija nedaudz par pārvaldnieku, varēja nopirkt 15 kilogramus gaļas par visu savu algu. Nebūtu pietiekami daudz dārzeņu, ne zāļu, ne apģērba, un nepietiktu ceļošanas kartei uz darbu. Veikalos cenas bija zemākas, bet par naudu bija tā dzīvespriecīgā kompānija ar Ņinu priekšgalā."
“Es atceros mākslīgo kažoku ar dubultām piedurknēm. Un skapī atradās divas izaugsmei nopirktas “izmestās” ziemas jakas, viena divas izmērus lielāka, otra četras.
“Maizes rinda pusotru stundu. Pagaidiet divas stundas, līdz gaļa tiek izmesta uz letes. Hercules, kuru vecāki nopirka kastēs "krājumā". Vodka uz taloniem … pirms kāda vecāka bērēm viņi mani piecus gadus ievilka vīnā un degvīnā.
"Manas mātes draudzene ar 41 pēdas lielumu vēlējās nopirkt apavus, bet pārdevēja pievīla un ielika 40, un meitene staigāja apkārt ar iespiestu kāju, jo bija iztērējusi visu naudu, un citu apavu nebija."
"Es atceros, kā spuldze tika savīta, lai uzšūtu zeķubikses."
“Mums Dadsad grupā bija meitene, vientuļās mātes meita, kura visu mūžu bija strādājusi par sardzi. Viņai nebija zeķubikses. Viņas māte, kad meita izauga no zeķubiksēm, vienkārši nogrieza “bikses”, un meitene tās valkāja kā zeķes, katru sasienot ar elastīgu joslu, lai tās neslīdētu.”
“Veikalos bija ārkārtīgi pilnvērtīga pārtika: izdilis zilas vistas, kas acīmredzami ir mirušas no bada un ļaunprātīgas izturēšanās, desu siers un Druzhba kausētie sieri, piens un skābs krējums pēc svara. Mums paveicās, mana vecmāmiņa pazina veikala vadītāju, viņa dabūja pienu, pirms tajā ielēja ūdeni atšķaidīšanai. Skābo krējumu nedeva visiem un ne vienmēr. Putraimi ar atkritumiem, kuri bija jāsakārto. Makaroni, kas pēc vārīšanas noteikti bija jānomazgā, pretējā gadījumā tie saliptu vienā nejaukā kamolā. Nerafinēta augu eļļa, kas cepot stipri smird. Pelmeņi, pildīti ar dzīslām, taukiem un veciem zābakiem, spriežot pēc garšas un smaržas. Ēdiens, protams, bija ārkārtīgi garšīgs un veselīgs."
Poderni Roman / TASS.
“Klasesbiedram 12 gadu vecumā ir 41 pēdas izmērs. Vectēvs iemācījās izgatavot kurpes, vienu modeli, sava veida pumpas bez papēža. Jo citādi - pat basām kājām. Viņa staigāja tajās un bija nenormāli laimīga. Ziemai es pārģērbos par kaut kādiem zābakiem, ļoti līdzīgiem armijas zābakiem."
“Es atcerējos Dione šampūnu, kuram māte stāvēja rindā ar mani un savu bērnu brāli, lai viņa uzreiz varētu uzņemt vairāk. Viena no pirmajām bērnības atmiņām. Tas bija tik labs šampūns, sarkans, jūs ar to mazgājat matus un pēc tam mazgājat no tā vannu - un tas ir labi. Tas nebija mazgāts visās vietās, tas, šķiet, ilgu laiku bija rozā krāsā. Bet neko. Gadā tas tika nokasīts”.
Pārtikas tūrisms
Uzminiet padomju mīklu: "Garš, zaļš, ar dzeltenu svītru smaržo desu." Es tevi nemocīšu, tas ir vilciens. Dzīves apstākļi bija tādi, ka laimīgajiem mūsu valsts pilsoņiem bija lieliski jāapgūst tas, ko ar rūgtu ironiju var saukt par vietējo pārtikas tūrismu.
“Mēs devāmies uz Maskavu, atvedām desas, desas (mūsu pilsētā desas vispār netika pārdotas, nekad), apelsīnus, kraukšķīgas gardas vafeles, majonēzi. Mūsu vietējā pārtikas pārstrādes rūpnīca ražoja šķidru smirdošu majonēzi un vafeles, kas izskatījās kā mitrs kartons ar māliem un cukuru. Mana māte un viņas draugi bija priecīgi: “Ak, labi, ka mēs varam nokļūt Maskavā”. Toreiz vilciens kursēja mazāk nekā piecas stundas.
“Mamma devās komandējumos uz Maskavu. Un visu no turienes nesa. Un es atceros, kā viņa piesprauda tos sasodītos maisus, noslīdēja uz grīdas drēbēs un no noguruma klusi raudāja. Un tik stipra sieviete bija …"
“Tētis devās komandējumos uz Tomsku, lai mājās nogādātu pārtiku (sieru, desu, sviestu un to, ko viņš varēja atrast). Mums vispār nebija ko pirkt. Tukšas, skaisti sakārtotas gobijas tomātos plauktos."
“Ja mēs kaut kur devāmies (komandējumā, kaut kur darījumos, apciemot radus, atpūsties), es dodos mājās. Dažreiz viņi bija vienkārši satriekti, samiti. Augļi, desas utt., Viss, ko varēja nopirkt."
“Mamma atvaļinājās, lai dotos uz Maskavu (1000 km, dienu ar vilcienu) pēc pārtikas, apģērba un apaviem. Un tad es speciāli dabūju darbu lielveikalā, lai būtu vieglāk iegūt pārtiku."
Sayapin Vladimir / TASS.
“Tētis un mamma 1988. gadā vai kaut kas tāds devās uz Maskavu, atveda astoņas dažādu veidu somas. Galvenokārt produkti. Šajos gados Urālos gandrīz nekas netika pārdots. Un rindas uz desu es ļoti labi atceros, kā viņi uzrakstīja numuru uz manas rokas, un piena rindas "no govs" - vasarā man bija jāceļas ļoti agri. Banāniem kaut kā izdevās nopirkt zaļos ozolus, viņi tur gulēja, nogatavojušies. Es gaidīju, gaidīju, gaidīju. Tad es nespēju noticēt, ka tas atkārtosies.”
“Devītajā klasē mēs ar klasi devāmies uz Tallinu. Un mēs, 13 gadus vecas meitenes, droši zinājām, ka jāmeklē siers. Tur ir garšīgi! Viņi stāvēja rindā un nesa dāvanu vecākiem."
"Man bija tik žēl savas mātes, skaistas 33 gadus vecas sievietes, kurai bija" jāiegūst viss "."
Šķīstošā kafija tika nogādāta pamatnē, nogādāta līdz pamatnei - tā nekavējoties izšķīdināja
Savienībā nostaļģiski noskaņotie cilvēki ir ļoti sašutuši, ja rodas trūkums un grūtības iegūt pamata priekšmetu un izstrādājumu komplektu. Tajā pašā laikā tie ir sajaukti lasījumos vienā teikumā.
"Ēdiens noteikti bija veselīgāks, fakts, ka ēdiens nebija visur, arī ir fakts, taču visiem ledusskapjos bija viss."
"Tie ir meli, ka pastāvēja nabadzība. Neviens nemirsa badā, letes bija tukšas, bet visiem bija viss."
"Bija principi, lepnums, tiekšanās pēc nākotnes, bet tagad mēs aram kā vergi, viss notiek kredītos, saziņa tikai ar tālruni, lai mums ir automašīnas, dzīvokļi, bet nav tādas spilgtas gaismas auras."
Šeit es atceros anekdoti, ka "Staļina laikā tas bija labi, Staļina laikā manā vectēvā bija crap". Bet ja nopietni, par ko tad Arkādijs Raikins runāja savā slavenajā miniatūrā "Deficīts"? “Caur noliktavas vadītāju, caur tirgotāju un veikala direktoru jūs saņēmāt diffcitu. Garša ir … mmm … spitz-fit! Es cienu chibe, jūs cienāt manu. Mēs esam dārgie cilvēki!"
Ja nebija totāla deficīta, kāpēc mana drauga vecmāmiņa joprojām bēniņos tur veselu noliktavu, kur preces tiek izliktas kastēs, kas savāktas ar milzīgiem centieniem, kas nav salīdzināmi ar šo lietu kvalitāti un vērtību? Ir vesela gulta un vecas gultas veļa uz lupatām, zīmuļiem un pastkartēm, saliektiem nagiem un sarūsējušām aizbīdnēm, vectēva jakām un bērnu kleitām.
“Mans sievastēvs garāžā tur vecu piepūšamo matraci, lai aizlāpītu riepas. Lieki teikt, ka viņš nekad to nedarīja? Ir riepu serviss un degvielas uzpildes stacija, viņš pats tikai pievieno eļļu."
“Es redzēju šīs trūkuma atbalsis kopā ar vecmāmiņu. Līdz šim es grābju auduma griezumus un traukus, tas viss tika "izņemts", un tas viss gulēja "katram gadījumam".
“Produkti tika doti pasūtījumos, tā saucamajos pārtikas preču komplektos, kurus svētkos izdalīja uzņēmumos. Stabils deficīts ietvēra majonēzi, dažas šokolādes (trifeles, Sarkangalvīti, Mishka Clubfoot un Mishka ziemeļos), griķus (bija daudz citu graudaugu, nebija reāli pirkt griķus)."
"Mani vectēvi abi ir veterāni, viņiem tika dotas devas brīvdienām, dažreiz forši tiem laikiem, viņi vienmēr tos deva mazbērniem, augļu kompotus, iebiezinātu pienu, desu utt. Tas nebija veikalā."
“Man iedeva lūžņus darba nodarbībām, jo es tos sabojāju, žēl par labiem audumiem, tie būs noderīgi. Flaneļa maniem bērniem noderēs šūt apakškreklus. Gandrīz viss ir sapuvis no glabāšanas neapsildītā skapī."
“Jau no agras bērnības es redzēju šo sāpīgo attieksmi pret katru audumu, pret katru sīkumu. Vecmāmiņai ir 85 gadi, un par vienu no šņukstošajām atmiņām - kā jaunībā viņi neatrada apavus viņas 34. izmērā, viņi nopirka 37. gadu. Nav labi, ja novecojusi veca sieviete atceras šīs kurpes 70 gadus vēlāk."
Kas dzīvo labi Savienībā
Savienībā bija diezgan labi tiem, kuriem nebija epizodiska, bet pastāvīga pieeja ierobežotām precēm, kas ietvēra ne tikai delikateses un modernas drēbes, bet bieži vien visparastākās lietas, kuras šodien bez vilcināšanās paņemam no plauktiem. Tie bija cilvēki, kuriem bija sociālās privilēģijas, sākot no partijas nomenklatūras pārstāvjiem un beidzot ar "noliktavas vadītāju, preču ekspertu, veikala direktoru".
Un tas bija labi arī tiem, kuriem bija dzimumu privilēģijas un kuri tika saudzēti no ikdienas pārtikas sacensībām, stundām ilgas rindas un pēc tam stāvēja pie plīts un mēģināja pagatavot kaut ko garšīgu no tā, ko viņiem izdevās sagrābt. Apskatiet padomju pārtikas preču līniju fotogrāfijas no jebkuras desmitgades, un tur redzēsiet tikai sievietes. Vīriešus var redzēt tikai rindās pie vīna un degvīna.
Govoruhina filmā “Svētī sievieti” Balujeva varonis saka savai jaunajai sievai: “Kad es nāku mājās no dievkalpojuma, man ir tiesības redzēt savas sievas seju bez asaru pēdām. Jūs varat raudāt tik daudz, cik vēlaties, un jebkur, bet tiklīdz es atgriezīšos mājās, jums vajadzētu būt mazgātam, svaigam un dzīvespriecīgam … Un man pilnīgi vienalga, no kā jūs gatavojat vakariņas. Bet pusdienām šajā mājā vajadzētu būt katru dienu. Neatkarīgi no raizēm, vingrinājumiem un pat kara. Tās ir manas tiesības”.
Šāds vīrietis strādāja Tēvzemes un ballītes labā, viņš pārnāca mājās, sieva viņu sagaidīja tīrā dzīvoklī un nolika viņam vakariņas. Viņš ēda, uzsita glāzi degvīna, un tad bērni nāca klajā ar dienasgrāmatām. Bērni ir tīri, kārtīgi, dienasgrāmatām ir labas zīmes. Ir melnbalts televizors, neatkarīgi no tā, bet programmā "Filmu ceļojumu klubs", un pēc tam "Koncerts jūras un upju flotes darbiniekiem".
Šādai uztverei, kuru nemazina pastāvīga ekstrakcija, ļoti labi der tādi lielvaru saukļi kā “Mēs kosmosā esam pirmie”, “Mēs panāksim un apsteigsim”, “Padomju valoda nozīmē lieliski”.
Un dzīve nav tikai kosmosa lidojumi un zinātniski atklājumi. Dzīve sastāv no dienām un naktīm, kuru laikā cilvēkam ir nepieciešams kaut ko ēst, kaut ko valkāt, kaut kur dzīvot. Un vēlams, lai ēdiens būtu garšīgs, apģērbs būtu skaists un ērts, kā arī naktsmītne būtu mājīga. Cik daudz atklājumu jūs varat padarīt par pelmeņiem, kas pildīti ar vecām kurpēm?
Fakts, ka līdz šai dienai mūsu vecmāmiņas un mātes "mīl ēdienu", cenšoties izmantot katru iespēju, lai savus bērnus un mazbērnus barotu daudz blīvāk, un ir atteikuma dēļ nāvīgi aizskartas, ir Savienības nopelns.
Par to, ka daudziem svētki bez desmit salātu veidiem, pieci karsto un trīs veidu alkoholiskie dzērieni nav svētki, pateicoties Savienībai.
Daudzi cilvēki līdz šai dienai dod priekšroku nevis pirkt papīru un skavotāju, bet ņemt tos prom no darba (viss apkārt ir kolhozs, viss apkārtējais ir mans) - sveiki Savienībai.
Par to, ka sieviete, nepieņemot vai negribot pagatavot pirmo, otro un kompotu no vienas skumjas vistas, tiek uzskatīta par trūkumu, par to pateicoties Savienībai.
Savienībai tiek piedēvēts arī tas, cik sāpīgi mēs uztveram sankcionēto produktu iznīcināšanu. Tas nenozīmē, ka pārtikas iznīcināšana un sankcijas ir labas. Tas nozīmē, ka daudziem no mums ir milzīgas traumas, kas saistītas ar pamatvajadzībām - pārtiku, drošību, cieņu.