Senos laikos, kad zāles bija diezgan nepilnīgas, cilvēki tika ārstēti ar improvizētiem līdzekļiem. Bieži vien pārtikas produkti tika izmantoti, lai dziedinātu no slimībām. Neskatoties uz to, ka pēc tam nebija iespējams veikt ķīmisko analīzi, to derīgās īpašības kļuva zināmas, pateicoties cilvēku novērojumiem.
Pārsteidzošs medus
Biškopības produktus cilvēki ir izmantojuši kopš neatminamiem laikiem. Dažādas tautas medum piedēvēja brīnumainas īpašības un izmantoja to visu veidu slimību ārstēšanai. Saskaņā ar sengrieķu leģendām medus bija ambrozijas sastāvdaļa, dievu ēdiens, kas padarīja viņus nemirstīgus. Tādēļ šis produkts viņiem tika upurēts kopā ar augļiem.
Daudzas kaites tika ārstētas ar medu - elpošanas un gremošanas trakta, nervu sistēmas, brūču un čūlu slimības un pat vēzis. Šī apbrīnojamā viela varēja ātri novest cilvēku, kuru izsmēlusi slimība, uz kājām, atjaunot viņa ziedošo izskatu un spēku. Sievietes to izmantoja arī skaistuma saglabāšanai, uzklājot uz ādas. Pamatojoties uz medu, tika sagatavotas ārstnieciskas zāles, ziedes un tabletes, kas lieliski palīdzēja daudzās slimībās.
Šādas unikālas produkta īpašības ir izskaidrojamas ar tā bagātīgo ķīmisko sastāvu, kas ietver sarežģītus organiskos savienojumus, minerālvielas un vitamīnus.
Pārtikas zeme
Reklāmas video:
Tomēr cilvēki papildus parastajiem pārtikas produktiem pārtikā bieži lieto neparastu pārtiku, kas tam nemaz nav paredzēta. Tādējādi ārstēšanā un uzturā bieži tiek izmantoti dažādi minerāli un sāļi. Slavenākais no tiem ir galda sāls, kas ir nātrija un hlora savienojums. Bez šī minerāla normāla cilvēka ķermeņa darbība nav iespējama. Bet tā pārpalikums var izraisīt arī slimības un nāvi.
Ne mazāk bieži māls tiek izmantots kā pārtika, un tas tiek praktizēts starp dažādām pasaules tautām. Tātad viņi nodarbojas ar ģeoloģiju Jaunzēlandē, Javā, Indijā, Irānā, Ķīnā. Turklāt pārtikā tiek izmantoti īpaši māla veidi, piemēram, Ķīnā populāra bija “diatoma zeme”, kas ir sasmalcinātu diatomītu maisījums - ieži, kas veidojas no fosilizētām diatomu aļģu atliekām. Tika uzskatīts, ka šai vielai ir ārstnieciskas īpašības, tāpēc to ēda un izmantoja kā zāles.
Irānā daži māla veidi tiek pārdoti tirgos kopā ar pārtiku. Vietējie iedzīvotāji īpaši pieprasa dažādus baltus mālus, taukainus pēc pieskāriena.
Venecuēlā dzīvo ciltis, kuras pārtikā izmanto arī mālu. Tas notiek bada periodos, kad upe, kurā viņi dzīvo, pārplūst un norobežo viņus no ārpasaules. Tad cilvēki iegūst ar dūņām piesātinātu mālu un barojas ar to.
Mūsu valstī ir zināmi ģeoloģijas gadījumi. Tātad pagājušā gadsimta izsalkušie 20.gadi piespieda cilvēkus pāriet uz māla izmantošanu. Tomēr, kā izrādījās, tas nebija vienkārši, bet gan ar lielu sapropeļu piejaukumu - organiskām atliekām, kas uzkrājas dažu ūdenstilpju dibenā. Šāda viela tika brīvi pārdota bazāros un ļāva daudziem cilvēkiem nemirst bada laikā.
Mūsdienās daži negodīgi ražotāji plaši izmanto minerālvielas, piemēram, barītu, krītu, talku, lai viltotu miltus un pievienotu konfektēm. Tāpēc mūsdienu cilvēka uzturā vienā vai otrā formā ir arī dažādi minerāli.
Neparastas garšas izvēles
Tas notiek arī tad, kad cilvēki ēd priekšmetus un dzīvos organismus, kas tam nemaz nav paredzēti. Piemēram, zināms A. Peltsers, kurš pēc apmācības bija inženieris, jau sen bija cietis no briesmīgām galvassāpēm un citām slimībām. Tajā pašā laikā sapnī viņš vairākkārt redzēja sievieti, kas viņu sauca ēst zirnekli. Šis murgs turpinājās, neskatoties uz visiem ārstēšanas mēģinājumiem un vizītēm pie psihiatra, kurš apstiprināja, ka Pelzers ir vesels. Rezultātā vīrietis sekoja sapnī saņemtajiem padomiem un norija zirnekli. Pēc tam viņa veselība sāka pamazām uzlaboties, un galvassāpes apstājās. Rūpīgais inženieris pie tā neapstājās un uzzināja, ka senos laikos zirnekļus izmantoja kaites, un tos nācās lietot dzīvus.
Bieži vien cilvēkiem ir citas, diezgan dīvainas garšas izvēles, kas neietekmē viņu veselību. Tātad Amerikas Savienoto Valstu rezidenti Kamillu Defarku izceļas ar to, ka viņa ēd neapstrādātas, nesagrieztas zivis. Īpaši pārsteidz fakts, ka viņa ēd zivis kopā ar svariem un kauliem. Pētījuma gaitā kļuva zināms, ka viņas kuņģa sula ir ļoti aktīva un ātri sagremo kaulus un zvīņas.
Vēl viena amerikāniete Eimija Vildmāra atšķiras arī ar gastronomiskām vēlmēm. Starp tiem ir izstrādājumi, kas izgatavoti no gumijas un plastmasas, sākot no riepām līdz vienreiz lietojamām krūzēm. Turklāt šī atkarība nekādā veidā neietekmē viņas veselību. Tiesa, tas notiek tikai sievietes grūtniecības laikā.
Ēģiptes iedzīvotājs Abdels Kerims Hasanains spēj ēst glāzi, akmeņus, koku. Turklāt tas arī nekaitē viņa veselībai.
Ir daudz līdzīgu dīvainu garšu izvēļu piemēru. Tie visi parāda, ka cilvēka un viņa īpašību izpēte var atklāt daudzus noslēpumus.