Eksotiski Augļi, Par Kuriem Jūs Nekad Nezinājāt, Ka Viņi Eksistē - Alternatīvs Skats

Satura rādītājs:

Eksotiski Augļi, Par Kuriem Jūs Nekad Nezinājāt, Ka Viņi Eksistē - Alternatīvs Skats
Eksotiski Augļi, Par Kuriem Jūs Nekad Nezinājāt, Ka Viņi Eksistē - Alternatīvs Skats

Video: Eksotiski Augļi, Par Kuriem Jūs Nekad Nezinājāt, Ka Viņi Eksistē - Alternatīvs Skats

Video: Eksotiski Augļi, Par Kuriem Jūs Nekad Nezinājāt, Ka Viņi Eksistē - Alternatīvs Skats
Video: Dārzeņi | Mācītis 2024, Maijs
Anonim

Pavisam nesen esam iepazinušies ar eksotiskiem augļiem, kurus mēs vēlētos izmēģināt.

Bijušās PSRS valstīs daži augļi, pazīstami mūsdienu cilvēka acīm un diētai uz ielas, tika uzskatīti par eksotikas simbolu. Baumām bija pazīstami tikai citroni, apelsīni, mandarīni un āboli, savukārt banāni, ananāsi vai, piemēram, mango - neparasti. Neviens īsti nezināja, kā viņi izskatās un kā viņiem garšo. Kad viņi pirmo reizi sāka parādīties veikalu plauktos, aiz tiem noteikti atradās līnija.

Mūsdienās savdabīgos augļus var atrast visu gadu lielveikalā visa veida: no svaigiem līdz konservētiem un kaltētiem. Šie augļi jau sen vairs netiek uzskatīti par eksotiskiem, un jūs nevienu nepārsteigsit ar tiem. Bet eksotika, kas pasniegta plauktos, ir tikai neliela daļa no augļu pārpilnības, ko daba dod. Uz planētas tiek audzēti daudzi citi eksotiski augļi, par kuru esamību daudzi no mums nekad nav pat dzirdējuši. Šodien es runāšu par vēl 10 no tiem.

AKI

Aki tiek uzskatīti par Jamaikas nacionālajiem augļiem. Šim patiesi eksotiskajam auglim ir nepieciešama īpaša attieksme pret sevi, jo to neēd nenobriedušā un neapstrādātā veidā, šādi eksperimenti var nelabvēlīgi ietekmēt cilvēku veselību un pat dzīvi. Bet tajā pašā laikā pareizi sagatavoti augļi ir ļoti garšīgs produkts ar oriģinālu riekstu garšu.

Delicious bligiya (kā to bieži sauc) ir mūžzaļa koka auglis, kas pieder Sapindovu ģimenei. Lai arī aki koks ir Jamaikas nacionālais koks, tā dzimtene ir Rietumāfrika. Tieši no turienes augu 18. gadsimtā atveda uz Karību jūras salām. Koku stādi tika ievesti uz kuģa, kas pārvadāja Āfrikas vergus.

Image
Image

Reklāmas video:

Bligia Delicious ir parādā savu otro vārdu slavenajam angļu navigatoram Viljamam Blingam, kuram bija noderīgs hobijs - kolekcionēt jaunu un neparastu augu stādus. Jamaikas krastos, kas tajā laikā bija angļu kolonija, viņš 1793. gadā piegādāja slepenos Akis augļus.

Image
Image

Kad aki koks iesakņojās Jamaikā, tas sāka lēnām izplatīties uz tuvējām salām un citām teritorijām. Un šodien tās izaugsmes zona ir diezgan plaša. Aki var atrast Rietumāfrikā un Barbadosā, Antiļās un Bahamu salās, Centrālamerikā, Kolumbijā un pat Ekvadorā. Diemžēl lielākā daļa šo valstu šo augu neatzīst par ēdamiem augļiem, jo tajā ir daudz dzīvībai bīstamu toksīnu. Bet šie ir tikai nenogatavojušies augļi, kuriem nebija laika atvērties dabiskā veidā, kā arī augļi, kas nav termiski apstrādāti. Gatavojot 10-15 minūtes, visas toksiskās vielas iztvaiko, un aki kļūst vairāk nekā piemērots pārtikai.

Daudzās valstīs garšīgu bligiju audzē dekoratīvos nolūkos, un tas ir diezgan pamatoti. Galu galā aki koks ir ļoti interesants pēc izskata. Tas aug līdz 1-2 m garumā, kamēr tā stumbrs ir zems, bet vainags ir ļoti sulīgs. Lapas ir eliptiskas un aug līdz 30 cm garumā. Arī koka augļi ir ļoti neparasti. Aki ir bumbierveida, to krāsa ir dzeltenīgi sarkana un to lielums ir aptuveni 10 cm. Kad augļi nogatavojas, tie saplaisā un no zem ādas sāk parādīties smilškrāsas nokrāsas sulīga mīkstums. Celulozei ir piestiprinātas lielas spīdīgas melnas sēklas. Ir atļauts ēst tikai augļa smilškrāsas mīkstumu, kam ir maiga riekstu garša. Šis eksotiskais auglis tautā saukts par “dārzeņu smadzenēm”, lai parādītos ēdamais kodols. Tas tiešām atgādina cilvēka smadzeņu izskatu,kā arī valriekstu kodoli.

Image
Image

Rietumāfrikā ēd ne tikai aki, bet arī to neēdamo daļu. Ziepes gatavo no mizotiem un nenogatavinātiem augļiem, un indes pagatavošanai izmanto zaļo augļu mīkstumu, ar kuru vietējie iedzīvotāji ķer zivis. Jamaikā pārsteidzoši sānu ēdieni tiek pagatavoti no garšīgām blicēm, eļļā apcepot nogatavojušos augļus. Šis ēdiens garšo kā omlete, tāpēc Jamaikas iedzīvotāji to bieži gatavo brokastīs. Vārītu aki ēd ar žāvētām zivīm vai speķi, dārzeņiem un garšvielām. Bligiju bieži pasniedz ar grauzdētiem maizes augļiem vai pankūkām.

Negatavojušies augļi satur inde hipoglicīnu. Tā klātbūtne cilvēka ķermenī var izraisīt Jamaikas vemšanu vai smagu saindēšanos. Sekas var būt vienkārši katastrofālas: sākot ar smalku pilienu aknu deģenerāciju, līdz komai vai pat nāvei. Tāpēc, izlemjot nobaudīt šos neparastos augļus, stingri ievērojiet divus noteikumus: neēdiet nenogatavinātus augļus un noteikti iepazīstieties ar to pagatavošanas metodēm.

Pepino

Pepino ir viena no vecākajām augļaugiem, ko audzē Dienvidamerikā. Augu attēlus var atrast keramikas izstrādājumos Peru pirmskolumbijas laikā. Spānijas inku hronika Cieza de Leon apgalvoja, ka "jums jāēd daudz pepino, pirms tas kļūst garlaicīgs". Bet, neskatoties uz to, ka šis auglis ir ļoti populārs Dienvidamerikas iedzīvotāju vidū, augs ir maz pazīstams ārpus reģiona.

Image
Image

Pepino dzimtene (Solanum muricatum Aiton no Solanaceae dzimtas; citi nosaukumi ir Aymara, Quechua, Peru gurķis, mango gurķis, bumbieru melone, melones bumbieris, melones krūms, melones koks, saldais gurķis) - augsto Andu apgabali, kur augi tagad ir zināmi tikai kultūrā vai savvaļas stāvoklī. Pastāv spekulācijas, ka iespējamais pepino savvaļas sencis ir Solanum caripense (tzimbalo), kas viegli krustojas ar pepino un kura augļi ir arī ēdami.

Pepino uz Krieviju atveda tikai 19. gadsimtā. Kādu laiku tas tika audzēts tikai siltumnīcās, tomēr laika gaitā interese par augu pazuda, neskatoties uz to, ka augļiem ir patīkama svaiga garša un dažādi veidi ēdiena gatavošanā. Tātad, Dienvidamerikas iedzīvotāji, un pārsteidzoši, Japāna desertu izmanto tikai svaigus augļus. Bet jaunzēlandieši pepino lieto zupās, mērcēs, ēdienos ar jūras veltēm, gaļu, zivīm, augļu salātiem un, protams, dažādos desertos. Turklāt augļus var uzglabāt turpmākai lietošanai: sasaldētus, žāvētus, konservētus.

Pirms ēšanas pepino, mizu nomizo, jo dažām šķirnēm ir nepatīkama garša. Ādas krāsa var būt krēmīga, dzeltenīga vai dzelteni oranža ar purpursarkanām, brūnām, pelēkām vai zaļām svītrām, piešķirot noapaļotiem augļiem raksturīgo izskatu. Celuloze ar patīkamu smaržu, sulīga, jo sastāv no 92% ūdens, saldskābās medus dzeltenās krāsas, laša krāsas un dažreiz gandrīz bezkrāsainas. Augļu skābo garšu rada C vitamīns, kura saturs mīkstumā nav mazāks kā citrusaugļos - apmēram 35 mg uz 100 g. Papildus C vitamīnam mīkstumā ir arī diezgan liels daudzums A vitamīna un tikai aptuveni 7% ogļhidrātu. Augļa centrā ir neliels daudzums sēklu, kuras var viegli noņemt, un, ja vēlaties, sēklas var ēst.

Daudzgadīgais krūms pepino sasniedz apmēram 1 m augstumu. Pepino ātri aug un sāk ziedēt un likt augļus 4-6 mēnešus pēc stādīšanas. Krūma stublāji ir koka. Dzinumiem ir gan vienkāršas, gan saliktas lapas, kā arī ziedi, sākot no baltas vai gaiši purpursarkanas līdz koši zilām kopās. Pepino viegli pavairo gan ar spraudeņiem, gan ar sēklām, taču parasti stādiem ir zemāka augļu kvalitāte, salīdzinot ar vecākiem indivīdiem.

Image
Image

Kad augļi sasniedz zosu olu lielumu un ir gaiši dzelteni vai krēmīgi, tos uzmanīgi noņem no zariem. Krūmā palikušie pārgatavojušies augļi zaudē garšu. Interesanti, ka viena krūma augļi nogatavojas dažādos laikos, un tāpēc tie sezonas laikā vairākas reizes jānoņem. Parasti no viena hektāra novāc no 40 līdz 60 tonnām augļu, un tas nav ierobežojums. Nu, mēs patiesi ceram, ka mūsdienu dārznieki neignorēs šo tomātu un kartupeļu radinieku un spēs atrast viņam vietu vismaz uz viņu balkona.

Langsāta

Langsat ir ļoti populārs augs Malaizijā, Filipīnās, Indonēzijā un Taizemē. Viņi sāka viņu audzēt Malaizijas zemēs, jo šī valsts tiek uzskatīta par viņa dzimteni. Pašlaik šo augu audzē visā pasaulē, ieskaitot tādas valstis kā Austrālija, Taivāna, Meksika, ASV un citas. Arī ļoti liels tā daudzums tiek eksportēts no Taizemes uz dažādām pasaules valstīm. Starp citu, langsat ir vienas Taizemes provinces, ko sauc par Narathiwat, simbols.

Image
Image

Langsat ir auglīgs koks, kura augstums ir no 10 līdz 15 metriem. Ar izplatošu vainagu un spalvām lapām. Neapstrādāta miza ar sarkanbrūnu vai dzeltenbrūnu nokrāsu. Ziedi ir blīvi balti vai ar dzeltenīgu nokrāsu, savākti kopās un novietoti uz stumbra un skeleta (galvenajiem) zariem. Koks sāk nest augļus tikai pēc 15 gadiem, bet tad ražu var noņemt divas reizes gadā! Es gribu atzīmēt, ka šīs rūpnīcas koksne ir pielietojama mēbeļu rūpniecībā. Bet, tā kā šādi mēbeļu izstrādājumi ir diezgan dārgi, tiem nav liela pieprasījuma.

Augļi ir ovāli un apaļi, nedaudz atgādina jaunus kartupeļus un ar gaiši brūnu vai pelēcīgi dzeltenu ādu. Visbiežāk langsat augļus vārīt vai konservēt, bet tos var ēst arī neapstrādātus. Tas kalpo kā neaizstājama sastāvdaļa daudzos Āzijas ēdienos, jo tam ir ļoti specifiska garša un tas būs lielisks papildinājums jebkuram ēdienam. No tiem jūs varat arī pagatavot garšīgus dzērienus.

Image
Image

Augļus ir viegli mizot (jūs pat varat tos atvērt ar rokām), neskatoties uz to, ka viņu āda ir diezgan blīva. Ja vēlaties langsat, varat to iegādāties Taizemes tirgos, kur tas tiek pārdots visu gadu, bet tā galvenā pārdošanas sezona ir no maija līdz novembrim. Varat arī uzzināt langsat pārdošanas sezonu, neatverot kalendāru. Pietiek tikai aplūkot ietves, kuras visas ir ar tām piepildītas. Augļus bieži novāc ar rokām, bet, kad ir grūti tos iegūt, tos nogriež.

To pārdod ķekarus, tāpat kā vīnogas. Izmaksas par 1 kg ir aptuveni 60 THB, kas ir vienāds ar 60 rubļiem. Lai izvēlētos nogatavojušus, labus un garšīgus augļus, jums tie jānogaršo. Ja langsat ir cieta un ar dzeltenīgu mizu, tas norāda uz augļu gatavību. Arī nogaršojiet to, jo langsat var būt gan skābs, gan salds. Jūs to nevarat uzglabāt ilgu laiku, jo tajā ir daudz cukura. Maksimālais uzglabāšanas laiks ledusskapī telpā ir attiecīgi 3-4 un 7–8 dienas.

Image
Image

Langsats ir arī ārstnieciskas īpašības. Tie satur daudz C, B1, B2 vitamīnu, kā arī lielu daudzumu biokābju, kas būs noderīgi jūsu ādai. Turklāt tie satur arī ogļhidrātus, fosforu, kalciju un dzelzi. Augļaugi satur daudz cukura, kas dos jums spēku slimības gadījumā.

Taizemes un ķīniešu tradicionālajā medicīnā produkts tiek izmantots, lai paaugstinātu tonusu un palielinātu izturību slimības laikā. Langsat mizas novārījums tiek izmantots dizentērijas un malārijas ārstēšanai. Un žāvētā langsat miza, dedzinot, izdala smaržīgus dūmus, kas atgrūž visa veida kukaiņus.

Turklāt augļu mīkstums palīdz uzlabot miegu, samazināt drudzi un temperatūru, uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību. Tas ir kontrindicēts to lietot cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Un, tāpat kā ar jebkuru citu ārstniecisku vielu, galvenais nav pārspīlēt, jo šī produkta lietošana lielos daudzumos izraisa temperatūras paaugstināšanos un varbūt nopietnākas sekas. Tāpēc esiet piesardzīgs!

Čerimoja

Cherimoya ir 5-9 m augsts koks ar divu rindu lapām, kuru garums ir līdz 7-15 cm un platums 4-9. Ziedi atrodas gar zariem uz īsiem kātiņiem un sastāv no trim mīkstām ārējām ziedlapiņām un trim daudz mazākām iekšējām ziedlapiņām.

Image
Image

Cherimoya sāk nest augļus 4-5 gadu vecumā. Un 6 gadu vecumā koks jūs priecēs ar 2 desmitiem vai pat vairāk smaržīgiem un garšīgiem augļiem.

Sarežģītajiem, segmentētajiem augļiem ir sirds vai koniska forma, 10-20 cm gari un līdz 10 cm plati, un to iekšpusē ir aromātiska balta šķiedru-krēmveida mīkstums un apmēram divdesmit melnas spīdīgas sēklas. Augļu svars svārstās no 0,5 līdz 3 kilogramiem.

Image
Image

Čerimoja ir pazīstama arī ar nosaukumu "saldējuma koks", kuru tā ieguva savas konsistences dēļ, kas saldējot atgādina saldējuma konsistenci, kā arī maigo saldo garšu, kas kalpo kā papildinājums šāda veida desertiem. Kopumā, ja mēs aprakstam cherimoya garšu, tad mēs varam teikt, ka tas vienlaikus atgādina ananāsus, papaiju, zemenes, mango, banānu un krējumu.

Cherimoya ir subtropu vai mērena mērena klimata augs. Koks dod priekšroku diezgan sausai videi, tāpēc pat vasaras karstumā nav ieteicams izsmidzināt. Ziemas mēnešos toveri ieved telpā ar temperatūru no 10 ° līdz 14 ° C, kur viņi atpūšas līdz pavasarim. Koka vainagu var veidot ar atzarošanu.

Par šo augļu dzimšanas vietu tiek uzskatīta Ekvadora, Kolumbija un Bolīvija, kā arī Peru. Pašlaik cherimoya eksportētāji ir Taizeme, Malaizija, Ķīna, Austrālija, Spānija, Čīle, Venecuēla, Kolumbija.

Image
Image

Čerimoja ir ieviesta kultūrā kopš seniem laikiem. Tās sēklas tika atrastas izrakumos Peru tūkstošiem kilometru attālumā no tās izcelsmes vietas, un tās augļi tika attēloti uz pirmsinkanšu keramikas. Savvaļas koki ir izplatīti Ekvadoras dienvidrietumu Lojas reģionā, kur reti apdzīvotās vietās ir plašas birzis.

Sagriežot šos lielos, zaļos, sirds formas augļus gabalos, atklājas balta miesa ar melnām sēklām. Mīkstai ir mīksta, krēmīga tekstūra; atdzesējot, tā atgādina tropisko šerbetu. Čīlē tas ir iecienīts vafeļu glāžu pildījums saldējumam un kūkām, to pievieno arī jogurtam.

Čerimojas mīkstumu ēd ar karoti pēc augļu sagriešanas gareniski uz pusēm. Cherimoya tiek pievienots salātiem, dzērieniem, desertiem. Lai nepieļautu brūnēšanu, cherimoya šķēles pārkaisa ar citronu vai apelsīnu sulu. Esiet piesardzīgs - cherimoya sēklas ir neēdamas un izspļautas.

Aguadj

Lai nokļūtu mīkstumā, augļiem jābūt mizotiem no mizas, kas sastāv no sarkanām zvīņām. Augļi ir A un C vitamīnu noliktava, un daži apgalvo, ka tie satur lielu daudzumu hormonu, kas ļauj skaistajai cilvēces pusei iegūt sulīgus apjomus pareizajās vietās. Tas tiek patērēts svaigs, un uz tā pamata tiek gatavots vīns. Aguadj aug Amazones džungļos.

Image
Image

Peru dāmas ir atklājušas labas figūras noslēpumu bez nogurdinošām vingrinājumiem, īpašām diētām vai plastisko ķirurgu iejaukšanās. Aktīvi absorbējot eksotiskus augļus, kas aug džungļos un kurus sauc par agouaj, aborigēnu sievietes ir glītākas tieši mūsu acu priekšā. Dzeltenbrūni augļi satur lielu daudzumu hormonu, pateicoties kuriem tiem ir pārsteidzošs īpašums, kas piešķir vilinošas līknes un sulīgus apjomus sieviešu figūrām. Turklāt aguadjai, olšūnas izmēram, ir vēl viena tikpat ievērojama kvalitāte - tā uzbudina seksuālo vēlmi, tas ir, tas ir afrodiziaks. Pēc augļu fanu domām, lai sasniegtu vēlamos rezultātus, jums tas jālieto vairākus mēnešus. Saskaņā ar vietējo modeli Paola Ritz,viņa ar apetīti norij līdz 25 gabaliņiem dienā, un, pateicoties tam, viņa aizmirsa ceļu uz sporta zāli.

Cupuasu

Cupuasu ir mūžzaļš koks no Amazones mežiem, kura augstums dabiskos apstākļos var sasniegt 15 m.

Image
Image

Auga lapas ir lielas, ādainas, bagātīgi zaļas, garumā līdz 35 cm un platumā līdz 10 cm. Visu gadu koks ir bagātīgi klāts ar 3-5 ziedu ziedkopām. Kokam raksturīga caulifloria - ziedkopu izkārtojums uz stumbra, kā arī uz galvenajiem zariem. Cupuasu ir ļoti lielas ziedkopas, kurām suga tika nosaukta par “grandiflorum” (“lieli ziedi”).

Augu augļu lielumu var salīdzināt ar meloni, to garums sasniedz līdz 25 cm, to biezums var sasniegt 15 cm. Augļu svars var būt 2 kg. Miza ir ļoti blīva, nedaudz koka, sarkanbrūna; mīkstums ir sulīgs, ar vairākiem desmitiem sēklu. Dabā cupuacu sēklas izplata pērtiķi un putni, kam patīk mieloties ar šo gardo augli; augu ziedus apputeksnē bites un citi kukaiņi. Lai koks nestu augļus, tiek veikta mākslīgā apputeksnēšana, jo lielākā daļa ziedu nokrīt. Četrus vai piecus gadus vecs koks katru gadu var dot 25–30 augļus.

Augļus var ēst svaigus vai pagatavot sulās, saldējumā un liķieros.

Image
Image

Piekto daļu no kopējā augļu daudzuma aizņem sēklas, kas bagātas ar balto sviestu (pēc īpašībām līdzīgas kakao sviestam, bet kurām ir augstāka kušanas temperatūra). Īpašā sastāva dēļ no cupuasu (cupulat) izgatavotā šokolāde nekusa rokās vai mutē. Turklāt augļu ekstraktu izmanto kosmetoloģijā: mīkstinošās un mitrinošās iedarbības dēļ tas ir iekļauts ādas un matu kopšanas līdzekļos. Ādas elastības palielināšanos, kairinājuma, ekzēmas un dermatīta novēršanu veicina lielais fitosterīnu un taukskābju daudzums kupejās.

Image
Image

Augļu galvenā vērtība (atšķirībā no kakao) ir to brīnišķīgā mīkstums, kas aizņem vienu trešdaļu augļu. Eksotiskajiem augļiem ir nesalīdzināma garša un ļoti spēcīgs aromāts.

Šie augļi, kā arī mombīna augļi tiek izmantoti svaigā pārtikā, kā arī jogurtos, ievārījumos, saldējumos, sulās un citos dzērienos.

Image
Image

Kupuasu bija pazīstams pirmskolumbiešu laikos, to audzēja vietējās ciltis. Mūsdienās augļi tiek kultivēti Brazīlijā, un tie gūst arvien lielāku popularitāti: to pierāda fakts, ka tie ir dārgākie augļi vietējos tirgos. Turklāt koki tiek aktīvi kultivēti daudzās valstīs ar tropisko klimatu.

Cupuacu nes augļus visu gadu, tomēr lielāko ražu var novākt no februāra līdz aprīlim. Augļi nav novākti nenogatavojušies, jo tie pēc tam nenogatavojas, un tiem nav tik lieliska garša un garšīgs aromāts. Augļiem raksturīga iezīme ir tā, ka tos nevar uzglabāt, jo tie ātri zaudē garšu, tāpēc mīkstumu sasaldē un nosūta tālākai pārstrādei.

Sapodilla

Lamuts, Sapodilla (lam ut) ir mazs mūžzaļa koka auglis, Taizemē ļoti populārs un iemīļots auglis. Šis eksotiskais pārstāvis ir interesants ar to, ka tas ir dzimis lipīgs, it kā bez mizas. Zeme apmetas uz savām lipīgajām pusēm, kļūstot uz tās plānas garozas, piešķirot tai savu nokrāsu.

Image
Image

Pēc sapodillas lipīguma var spriest par tās gatavības pakāpi, ja augļi ir lipīgi - sapodilla vēl nav pietiekami nogatavojusies, un mīkstums būs balts ar lipīgu balto sulu. Nogatavojušos augļos šī lipīgā sula pazūd, mīkstums kļūst brūns, graudains, piemēram, bumbieris. Garšīgā, eksotiskā lamuta garša atgādina karameles, medu un kokvilnas konfektes.

Image
Image

Taizemē augļu augļu diametrs sasniedz 10 cm, bet vidēji tie ir 4 līdz 8 cm. Sapodilla mīkstumā ir vairākas lielas, gludas, pupiņām līdzīgas sēklas ar āķi galā.

Taizemes patīkami, saldie augļi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un tanīniem, kā arī ir labs antioksidants. Celuloze satur saharozi un fruktozi - vienkāršu cukuru, kas dod enerģiju mūsu ķermenim un sparu.

Lamutas mīkstums ir bagāts ar antioksidantiem - tanīnu kompleksu, kam piemīt pretiekaisuma, pretvīrusu, antibakteriāla un antihelmīta iedarbība. Pretiekaisuma tanīni stiprina kuņģi un zarnas. Saskaņā ar šīm īpašībām lamutu var salīdzināt ar granātābolu un hurmu.

Image
Image

100 g svaigas sapodilla mīkstuma satur 24,5% no ieteicamās C vitamīna dienas devas. Augstais A vitamīna saturs padara lamutu par labu redzei, mūsu ādai un gļotādām. C vitamīns stiprina imūnsistēmu un asinsvadus.

Svaigi lamināta augļi ir lielisks minerālu, kas nepieciešami mūsu ķermenim, avots - kālija, vara, dzelzs un B vitamīni, proti, folijskābe, pantotēnskābe un niacīns, to savienojumiem ir liela nozīme vielmaiņas procesos.

Sapodilla lieliski paliek nedēļu vai ilgāk istabas temperatūrā, ledusskapī pat vairākas nedēļas un pēc novākšanas spēj nogatavoties. Svaigi, nogatavojušies lamut augļi ir mīksti, un, pārgriežot tos uz pusēm un izņemot sēklas, jūs varat tos ēst ar karoti.

Šiem brīnišķīgajiem Taizemes augļiem ir unikāla garša, un, lai to piedzīvotu, labāk ir ēst sapodillu bez jebkādām piedevām. Lamināta milkshake ir iecienīts Āzijā.

Šeit ir komplekts. Kurš pievienos to, kas šeit nav, un saite ziņas sākumā arī neapraksta savvaļas augļus!

Ieteicams: