Zemes iedzīvotāji ir apmēram 7 miljardi cilvēku, un pat tagad ne visiem ir pietiekami daudz pārtikas. Kas notiks, kad mūs būs 12 miljardi cilvēku? Inženieris no ASV piedāvā sintezēt pazīstamus ēdienus no lētiem un barojošiem, bet neappettizējošiem komponentiem, izmantojot 3D printerus.
Anyang Systems and Materials Research Corporation darbuzņēmējs ir izstrādājis ierīces prototipu, kas no vairākām barības vielām rada ēdamu pārtiku. Viņa projekts jau ir saņēmis finansējumu no NASA - fakts ir tāds, ka šāda sistēma būs noderīga ilgtermiņa kosmosa ekspedīcijās. Dotācijas summa bija USD 125 000.
Darbuzņēmējs ir pārliecināts, ka tuvākajā nākotnē, kad Zemes iedzīvotāju skaits pārsniegs 12 miljardus cilvēku. Katrā virtuvē būs 3D printeris, un plauktos nebūs parastie produkti, bet kārtridži ar barības vielām un garšām, lai izveidotu “nākotnes ēdienu”.
Šādu kārtridžu satura glabāšanas laiks ir vismaz 30 dienas. Tas atrisinās problēmu ar tūkstošiem tonnu sabojātu pārtikas produktu, kas katru dienu tiek izmesti visā pasaulē - katru kasetni printerī var izmantot līdz galam, pirms tā tiek aizstāta ar jaunu. Teorētiski pulverus ar komponentiem var uzglabāt līdz 30 gadiem - tas būs noderīgs nākotnes kosmosa pētniekiem.
Rakstā iestrādātajā videoklipā 3D printeris "izdrukā" šokolādi. Un nekādā gadījumā ne no kausētas šokolādes, bet no atsevišķiem komponentiem - kompleksiem ogļhidrātiem, cukuriem, olbaltumvielām utt. Tos var ražot no jebko, ieskaitot lētus dabiskos komponentus - piemēram, kāda principā ir atšķirība, vai olbaltumvielu molekulu iegūst no govs gaļas vai no kāpuru gaļas?
Ja jums ir jāsacenšas par pārtiku ar 12 miljardiem cilvēku, tad jūsu "iespiestā" ēdiena sastāvdaļu izcelsme, kas nav "apetītiska", sistēmas izveidotājs uzskata, būs viegli aizvērt acis. Vēl viena 3D drukāšanā ražotu ēdienu īpašība ir spēja katru trauku individuāli pielāgot konkrētam patērētājam.
Ir zināms, ka mums visiem atkarībā no dzimuma, vecuma, nodarbošanās un veselības stāvokļa ir vajadzīgas uztura sastāvdaļas dažādās proporcijās. Ar jauno tehnoloģiju palīdzību būs viegli izveidot recepti, kas ir piemērota tieši jums un pilnībā apmierina visas ķermeņa vajadzības.
Videoklipā redzamais 3D printeris izdrukā šokolādi, bet Uzņēmējs un viņa kolēģi šobrīd strādā pie sistēmas, kas var pabarot īstu picu. Mēs nezinām, vai tas būs kraukšķīgi, bet tie, kuri jau nevar atļauties normālu pilnvērtīgu maltīti, visticamāk, būtu vienaldzīgi.
Reklāmas video: