Jaunajā darbā Džonsa Hopkinsa Universitātes Medicīnas skolas zinātnieki analizēja datus no 277 klīniskajiem pētījumiem, kuros piedalījās vairāk nekā 992 000 cilvēku visā pasaulē.
Ekspertus galvenokārt interesēja vitamīnu uzņemšanas vai diētas ievērošanas ietekme uz sirds un asinsvadu slimību, insultu, sirdslēkmes un mirstības no tām rašanos.
Pētnieki mērķēja uz multivitamīniem, antioksidantiem, kompleksiem preparātiem, kas satur B un D vitamīnus, folijskābi, dzelzi, kalciju un omega-3 nepiesātinātās taukskābes.
Runājot par diētām, eksperti ir izpētījuši diētu ar zemu sāls un “neveselīgo” piesātināto tauku ietekmi. Pēdējie ir sastopami galvenokārt cūkgaļas, liellopu gaļas, palmu un kokosriekstu eļļā.
Turklāt zinātnieki ir pievērsuši uzmanību populārām diētām ar augstu polinepiesātināto taukskābju koncentrāciju. Šie veselīgie tauki ir atrodami zivīs, riekstos, sēklās un augu eļļās.
Darba gaitā iegūtie dati parādīja, ka tikai sāls samazināšanās uzturā un augsts omega-3 nepiesātināto taukskābju saturs labvēlīgi ietekmē sirdi, asinsvadus un dzīves ilgumu kopumā. Bija arī pozitīvs B9 vitamīna (folijskābes) efekts.
Interesanti, ka folijskābes uzņemšanas visievērojamākā "anti-insulta" iedarbība tika novērota Ķīnā, kur graudi un graudaugi nav stiprināti ar B9 vitamīnu, kā, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs.
Tādējādi eksperti saka, ka folijskābes šķietamais aizsargājošais efekts neattiecas uz tiem reģioniem, kur cilvēki no regulārā uztura jau saņem pietiekamu daudzumu šīs vērtīgās vielas.
Reklāmas video:
Jāatzīmē, ka zinātnieki, pētot kalcija kompleksu ar vitamīnu D. ietekmi uz asinsvadu veselību, ieguva diezgan negaidītus rezultātus. Izrādījās, ka šāds uztura bagātinātājs pat nedaudz palielina insulta risku.
Tomēr nav atrasti pierādījumi, kas liecinātu par to, ka tikai kalcijs vai D vitamīns rada veselības apdraudējumu vai ieguvumus.
Detalizēta analīze parādīja, ka lielākajai daļai uztura bagātinātāju, ieskaitot populāros multivitamīnus, nebija nekādas ietekmes uz sirds un asinsvadu veselību vai sirdslēkmes un insultu risku. Pēc autoru domām, dažādas diētas arī nav glābšanas līdzeklis.
Amerikāņu zinātnieku veiktā pētījuma rezultāti ir publicēti Annals of Internal Medicine.