Rietumu kultūrā un domāšanā kafija jau sen ir saistīta ar produktivitāti. Pēc Toronto universitātes darbinieku teiktā, šis savienojums ir sasniedzis punktu, ka pat mājiens par šo dzērienu (domas vai skatiens) ietekmē mūsu prāta darbību.
“Kafija tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem dzērieniem, un par tās fizisko iedarbību jau ir daudz zināms. Daudz mazāk ir zināms par tā psiholoģisko nozīmi. Citiem vārdiem sakot, tas, kā pat redzami attēli, kas viņu atgādina, var ietekmēt mūsu domāšanas veidu,”saka pētījuma līdzautors Sems Maglio. Pats raksts tika publicēts žurnālā Consciousness and Cognition.
Kopā ar citu pētnieku Jevgeņiju Čanu Maglio pārbaudīja psiholoģisko efektu, ko sauc par “attieksmes fiksēšanu” vai gruntēšanu. Pēc viņu teiktā, gruntēšanas dēļ pat smalku, gandrīz nemanāmu signālu vai stimulu ietekme var mainīt mūsu uztveri par apkārtējo pasauli, mūsu domas un izturēšanos.
Tā kā ikdienas dzīvē mēs bieži saskaramies ar attēliem, kas saistīti ar kafiju, vai domājam par pašiem dzērieniem, mēs bieži iziet attieksmes fiksēšanas procesu pret kafiju. Pētījuma autori nolēma noskaidrot, vai tam patiešām ir manāma ietekme uz cilvēkiem, vai ķermenī pastāv saikne starp kafiju un satraukumu - vai viņu fizioloģiskā uzbudināšanās palielinās tikpat daudz, it kā viņi patiesībā dzer kafiju.
Arousal attiecas uz nomodā un modrību: smadzenēs to mediē konkrēti smadzeņu apgabali, kas palielina un pēc tam saglabā savu aktivitātes līmeni. Autori skaidro, ka garīgo uzbudinājumu var izraisīt daudzas lietas, ieskaitot emocijas, smadzeņu neirotransmiteri vai mūsu patērēto kofeīnu (tieši tāpēc kafija var “pamodināt”). Bet vai vienkāršs kafijas un paša dzēriena apskatīšana ietekmē mūsu ķermeni vienādi?
Lai to uzzinātu, pētījumu grupa veica četrus atsevišķus pētījumus, sadarbojoties ar dažādiem dalībniekiem gan no Rietumu, gan Austrumu kultūrām. Bija nepieciešams plašs kultūras priekšmetu klāsts, lai eksperti varētu salīdzināt signālu ietekmi, kas saistīti gan ar kafiju, gan tēju. Visā pētījumā viņi atklāja, ka dalībnieki, kas pakļauti ar kafiju saistītām niansēm, laiku uztvēra kā īsāku un domāja konkrētāk un precīzāk.
“Cilvēki, kuri izjūt fizioloģisku uzbudinājumu - atkal šajā gadījumā pēc gruntēšanas, nevis pašas kafijas dzeršanas dēļ - redz pasauli konkrētāk, detalizētāk. Tam ir vairākas sekas tam, kā cilvēki apstrādā informāciju un pieņem lēmumus,”saka Maglio.
Šis efekts bija samērā spēcīgs rietumniekiem, bet ne tik izteikts tiem, kuri uzauga austrumos. Eksperti uzskata, ka tas ir saistīts ar atšķirīgo uztveri par kafiju starp abām kultūras grupām. Pēc viņu teiktā, piemēram, Ziemeļamerikā ir kāds biznesa uzņēmēja attēls, kurš steidzas uz svarīgu tikšanos ar trīskāršu espresso rokā, bet citās kultūrās tāda nav.
Reklāmas video:
Nākotnē autori plāno turpināt šo pētījumu līniju un izpētīt cilvēku asociācijas ar dažādiem ēdieniem un dzērieniem, kā arī to, kā tie ietekmē gruntēšanas efektu.
Dmitrijs Mazaļevs
