Neapstrādāti dārzeņi var palīdzēt uzlabot fizisko sagatavotību un vispārējo veselību. Turklāt neapstrādāti dārzeņi mūsu ikdienas uzturā nodrošina organismu ar vitamīniem, minerālvielām, dabiskajiem cukuriem un mikroelementiem.
Veselīgs uzturs ir ceļš uz veselīgu dzīvi. Mūsu veselība un normāla ķermeņa darbība galvenokārt ir atkarīga no tā, ko ēdam. Tādēļ ieteicams vienmēr ēst sabalansētu un barojošu uzturu. Mūsdienās neapstrādāta pārtikas diēta jau ir ieguvusi milzīgu popularitāti.
Neapstrādāta pārtikas diēta ietver neapstrādātu, neapstrādātu un galvenokārt bioloģisko pārtiku. Tajā galvenokārt ietilpst svaigi dārzeņi, augļi, sēklas, rieksti, graudi, pupas un pākšaugi, jūraszāles, žāvēti augļi utt. Lai neapstrādātu pārtiku padarītu sagremojamāku, tiek izmantotas tādas gatavošanas metodes kā riekstu un žāvētu augļu mērcēšana, graudu sadīgšana., sēklas un pupiņas, dārzeņu un augļu sajaukšana, žāvēšana, sulu gatavošana.
Dārzeņi ir būtiska veselīga uztura sastāvdaļa. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, un tajos ir maz nātrija, tauku un kaloriju. Tie ir pilnīgi bez holesterīna un ir bagāti antioksidantu avoti. Lielāko daļu dārzeņu veido fitoķīmiskās vielas, kas novērš noteiktas hroniskas slimības, piemēram, diabētu, sirds slimības un noteiktus vēža veidus.
Mēs esam pieraduši ēst vārītus dārzeņus. Bet mēs varam iegūt daudz vairāk ieguvumu veselībai, ja mēs ēdam tos neapstrādātus. Dārzeņus rūpīgi jāmazgā pirms ēšanas tos neapstrādātus.
Neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocības
Apstrādājot un vārot dārzeņus, tiek iznīcinātas būtiskas barības vielas. Gatavojot tumši zaļus lapu dārzeņus, tiek iznīcināta apmēram puse antioksidantu un karotinoīdu. Tas var arī sadalīt noteiktus fermentus dārzeņos. Tāpēc dārzeņus ēst neapstrādātus ir izdevīgāk un veselīgāk.
Reklāmas video:
Neapstrādāti dārzeņi ir bagāti ar minerālvielām, labvēlīgiem fermentiem, dabiskajiem cukuriem un mikroelementiem. Visas šīs vielas ir būtiskas normālai un stabilai ķermeņa funkcionēšanai. Piemēram, burkāni ir bagāts A vitamīna avots, savukārt sparģeļos ir daudz folātu un C vitamīna. Cigoriņi ir bagāts kalcija, B6 vitamīna, riboflavīna un magnija avots.
Neapstrādāts, uz augu bāzes veidots uzturs sniedz ieguvumus veselībai, piemēram, palielinātu enerģiju, uzlabotu gremošanu un ādas izskatu, svara zudumu un samazinātu sirds slimību risku. Neapstrādāti dārzeņi satur daudz magnija, kālija, šķiedrvielu, folātu un citu veselību veicinošu fitoķīmisko vielu. Šie elementi samazina tādu slimību kā vēža, diabēta un sirds slimību attīstības risku. Sakarā ar lielo šķiedrvielu daudzumu tiek uzlabota gremošanas sistēmas darbība.
Ja izmantojat nepārstrādātus dārzeņus, tos rūpīgi nomazgājiet, lai notīrītu netīrumus un pesticīdu atliekas. Cik vien iespējams, izvairieties no dārzeņu mizošanas. Daudzu dārzeņu ādā ir daudz šķiedrvielu un barības vielu.